Bir kek bir çikolatalı kek küçük, tipik Amerika Birleşik Devletleri gastronomisi. Yumurta, kakao ve çikolata bu pastanın ortak malzemeleridir, ancak bunlardan çok sayıda çeşidi bulabiliriz. Bugün hazırlamanızı tavsiye ettiğimiz bu havuçlu kek sadece bir tane daha.
Bu kek diğerlerinden farklı şeker içermez bileşenleri arasında. Havuçlar ve hurmalar, bu hazırlığa tatlı noktayı eklemekten ve çikolata ile saf kakaonun acılığına karşı koymaktan sorumludur. Bizim gibi en saf çikolataları seviyorsanız, bu versiyonu beğeneceksiniz. Öte yandan, onları pek sevmiyorsanız, bizim yaptığımız gibi% 70 değil% 90 kakaolu bir çikolata seçmenizi tavsiye ederiz.
Bu kek özellikle hazırlamak için uygundur. Neden? Çünkü malzemeleri karıştırmak için sadece bir kaba ihtiyacınız olacak ve pişirmek için mikrodalga. Fırında hazırlayabilirsiniz, ancak zamanında daha sıkı olduğumuzda bu diğer kaynağa sahip olmak ilginç, sence de öyle değil mi? Kek sever misin? Durma bunu karamel ile dene.
İçindekiler
- 90g. çekirdeksiz tarihler
- 150g. soyulmuş çiğ havuç
- 2 yumurta
- 55g. olgun avokado
- 30g. kakao
- 30g. bitter çikolata (% 90 kakao) erimiş
- Bir avuç doğranmış kaju
Adım adım
- Tarihleri ıslatın 10 dakika sıcak su ile bir kapta
- 10 dakika sonra boşaltın ve tarihleri ezmek ezilmiş havuç, yumurta, avokado, kakao ve eritilmiş çikolata ile birlikte homojen bir kütle elde edilinceye kadar.
- Kajuları ekleyin hamur haline getirin ve karıştırın.
- Hamuru bir kalıba koyun Yaklaşık 19 × 19 santimetre, kimin tabanı yağlı kağıtla kaplamış olacaksınız
- Kalıbı mikrodalgaya götürün 6 dakika maksimum güçte pişirin.
- Zaten yapılıp yapılmadığını kontrol edin ve öyleyse mikrodalgadan çıkarın ve izin ver oda sıcaklığında biraz.
- Havuçlu keki birkaç parça meyve veya bir kepçe dondurma ile tek başına servis edin.
