Aceleli günler için bu tabak krema ve ıspanaklı makarna Senin için harika olacak. Çabuk pişer ve böylece daha az sağlıklı bir şey yemekten kaçınırsınız.
Bu tarifin bir başka büyük erdemi de malzemeleri çok ucuz. Sadece sebzeler var, ancak istersek harika olacak birkaç parça domuz pastırması ekleyebiliriz. Hatta daha çok sevdiğimiz bir peynir çeşidini değiştirme seçeneğimiz bile var.
Malzemeler:
(2 kişilik).
- 2 su bardağı makarna.
- 50 gr. ıspanak
- 200 ml. yemek pişirmek için krem.
- 1 doğal domates.
- 2 diş sarımsak
- Rendelenmiş parmesan peyniri.
- Tuz ve biber.
- Zeytinyağı
Makarnanın krema ve ıspanak ile hazırlanması:
Bir tencerede bol su ısıtın, biraz yağ ve tuz ekleyin ve kaynamasını bekleyin. Bir bardak makarna ile iki ölçü alıp suya ilave ediyoruz. Farklı bir macun kullanabiliriz makarna yerine en çok sevdiğimizi. Pişirme süresi, kap üzerinde belirtilen süre olacaktır.
Kabuksuz domatesi küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları doğrayın ve ıspanak yapraklarını yıkayın. Biraz yağ ısıtıyoruz Orta ateşte bir tavada sarımsakları birkaç dakika soteleyin. Ardından domates ve ıspanağı ekliyoruz. Atlamaya devam ediyoruz ıspanak haşlanana kadar.
Kremayı tavaya dökün ve tadına bakmak için bir tutam biber ve tuz ekleyin. 5 dakika karıştırıyoruz ve ıspanaklı krema sosu hazırlayacağız. Süzülmüş makarnayı tavaya ekleyin ve birkaç tur çevirin ki her şey biraz ısınır ve karışır.
Üzerine makarna ve rendelenmiş Parmesan peyniri servis ediyoruz. Parmesan peynirini krema ile de karıştırabiliriz. Başka bir çok iyi seçenek de eriyen rendelenmiş peynir kullanınemmental veya mozzarella gibi, üstüne koyun ve graten it fırında birkaç dakika.