Kekler, hepimizin sevdiği karşı konulamaz bir tatlıdır. Karıştırma kahve ve çikolatalı kek Muhteşem, iyi bir kahve veya atıştırmalık kahvaltı için ideal.
Pasta dünyasında, kekler hazırlamaları çok kolay ve çok hızlıBoyutlarından dolayı uzun bir pişirme süresine ihtiyaç duymadıkları için. Evde çocuklarımız varsa veya kahve içemiyorsanız, kafeinsiz kahve ile de yapılabilir.
Malzemeler:
(Yaklaşık 10 kek için).
- 1 ve 1/2 su bardağı un.
- 1/2 su bardağı şeker.
- 1/2 bardak süt.
- 1/4 su bardağı ayçiçek yağı.
- 2 yumurta.
- 4 yemek kaşığı kakao tozu.
- 1 yemek kaşığı çözünür kahve.
- 1 tatlı kaşığı karbonat.
Kahve ve çikolatalı keklerin hazırlanması:
İlk önce, unu bir süzgeçten geçirerek büyük bir kaba, kenarlarına hafifçe vurarak geçiriyoruz. Bu süreç ile onu eleyeceğiz isteğe bağlı bir şey olmasına rağmen daha ince olması için. Unla birlikte kaseye bir çay kaşığı bikarbonat ekleyin ve karıştırın.
Geri kalanını dahil ediyoruz kuru bileşenleryani şeker, kakao tozu ve çözünür kahve. 180 C fırına ön ısıtma yapmak için fırını da açıyoruz,
Daha sonra, kuru olanlarla karıştırmak için geri kalan malzemeleri ekliyoruz: süt, yumurta ve ayçiçek yağı. Onları karıştıracağız yavaşça ve daire şeklindetopaksız homojen bir hamur elde edilinceye kadar kaşık yardımı ile.
Hamuru kağıt veya silikondan yapılabilen çörek kalıplarına dağıtıyoruz. Hamurun fırının içinde yükseleceğini unutmayın. Bu nedenle uygun olan onları en üste kadar doldurma, bir parmak boşluk bırakarak.
Kalıpları fırında tanıtıyoruz ve 15 ° C'de yaklaşık 180 dakika pişirin. Hazır olup olmadıklarını kontrol etmek için bıçak veya kürdan ile delebiliriz. Temiz çıkarsa, artık kahveli kekleri fırından çıkararak tüketmeden önce soğumasını sağlayabiliriz.