Bir mi arıyorsunuz hızlı ve kolay balık tarifi? Bugün önerdiğimiz badem soslu bu hake tüm gereksinimleri karşılar. Ayrıca harika bir tadı ve karşı koyulması imkansız bir sosu var; Tamamlayana kadar ekmeği ıslatacaksın, seni temin ederim!
Anahtarı sosta olan bu yemeği hazırlamanız sadece 25 dakikanızı alacak. Ana malzemesi badem ve safran olan bir sos. İlki doğal olmalı, çünkü onlara göre bir püre yapmak için onları kızartacağız. badem, sarımsak ve safran.
Bu yemekle öğle saatlerinde menüyü tamamlayabilirsiniz; sadece bir ilk eklemeniz gerekecek Sebze yemeği ve tatlı olarak onu tamamlayacak bir meyve. Ama akşam yemeğinde tek yemek olarak da servis edebilirsiniz. Deneyin ve ne düşündüğünüzü bize bildirin.
İçindekiler
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 12 badem
- 2 diş sarımsak
- 1 doğranmış soğan
- 1 tatlı kaşığı un
- 1/3 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
- Beyaz şarap fışkırması
- 1 su bardağı balık suyu
- 5-6 tutam safran
- Tuz
- Karabiber
- Taze maydanoz
- 4 hake loins veya dilim
Adım adım
- Yağı kısık bir tencerede ısıtın ve bir diş sarımsak kahverengi soyulmuş ve badem. Kızarınca, tavadan çıkarın ve ayırın.
- Aynı tencerede soğanı soteleyin kalan sarımsak dişi yaklaşık 5 dakika ince ince kıyılır.
- sonra, unu ekleyin ve soteleyin bir dakika, böylece daha sonra sindirilemez olmaz.
- Sonra kırmızıbiber, beyaz şarap ve balık suyunu ekleyin. Kaynatın ve sonra orta-kısık ateşte pişir püre hazırlarken birkaç dakika.
- Püreyi hazırlayın bir havanda ayırdığınız badem ve sarımsak dişini, safranı, bir tutam tuz ve biraz maydanozu koyun. Güveçte biraz balık stoğu içeren bir macun elde edene kadar çalışın.
- Sonra püreyi güveçte ekleyin ve bir veya iki dakika kaynatın. hake filetolarını ekle terbiyeli. Birkaç dakika kısık ateşte pişirin ve ardından pişirmeyi bitirmek için ters çevirin.
- Barlamı sıcak badem sosuyla servis edin.