Sen de mi adıyorsun mutfakta daha fazla zaman karantina sırasında? Genel olarak, daha büyük bir huzurla bu aktivitenin tadını çıkarıyor ve görecek vaktiniz olacağından, kek, kek ve kurabiyeleri daha titizlikle yapıyoruz.
Bunlar Balkabaklı Çikolatalı Muffin Onları geçen hafta hazırladık ve sizi temin ederim ki yapmaya değer. Çok lezzetli ve yumuşak keklerdir, kahvaltıyı tamamlamak veya atıştırmalık olarak kendinize tatlı bir ikramla şımartmak için mükemmeldir. Kulağa hoş geliyor değil mi?
Balkabağı hem hazırlamak için harika bir içerik tuzlu müstahzarlar tatlılar gibi. Bunun tatlılığı ve bitter çikolatanın acısı bizim için kazanan bir ikili. Bununla birlikte, bitter çikolatayı başka bir sütle sorunsuz bir şekilde değiştirebilirsiniz. En sevdiğiniz çikolatayı seçin ve deneyin!
Malzemeler (12 kişilik)
- 110 g. çekirdeksiz tarihler
- 40 g. kuru üzüm
- 240 g. kavrulmuş kabak
- 4 yumurta L
- 40g. saf kakao
- 70g. yulaf ezmesi
- 70g. sızma zeytinyağı
- 16g. kimyasal maya
- 60g. bitter çikolata (% 80), doğranmış
Adım adım
- Tarihleri ve kuru üzümleri koyun sıcak suya daldırın 10 dakika için. Ardından boşaltın ve ayırın.
- Fırını önceden ısıtın 180 ° C'de
- Metal kek kalıbının girintilerine kağıt kapsülleri yerleştirin. Silikon kalıp kullanmanız durumunda buna gerek kalmayacaktır.
- Bir kasede parçalayın kavrulmuş balkabağı, ıslatılmış hurma, ıslatılmış kuru üzüm, kakao, yumurta, yulaf ezmesi ve maya homojen bir hamur elde edilinceye kadar.
- sonra kapsülleri doldur bu hamurun yarısı.
- sonra doğranmış çikolatayı dağıt 12 kapsül içinde ve bitirmek için hamurun geri kalanıyla örtün.
- Fırına götür yaklaşık 20 dakika.
- Ardından, balkabağı ve çikolatalı kekleri açmadan önce 5 dakika ısıtın. rafta böylece soğumayı bitirirler.
