İki hafta içinde birbirinden çok farklı iki kek hazırladık. Geçen hafta size bir limonlu kek ve bu hafta biraz daha ağır, karşı konulamaz bir köpek, çikolatalı mermer kek siyah.
Böyle bir pastanın küçük bir sunuma ihtiyacı var. Farklı versiyonları yapılabilse de klasikler arasında bir klasiktir. Bu en basitlerinden biridir; için mükemmel ailece hazırlanmak evin en küçüğüyle
Söylemeye gerek yok, bir ısırık Bu pasta dayanılmaz. Ama yanında servis ederseniz daha da fazla olabilir. dondurma topu tatlı olarak veya öğleden sonraları iyi bir kahve eşliğinde. Denemeye cesaretin var mı? Malzemeleri satın alın ve işe başlayın.
İçindekiler
- 3 yumurta
- 200 gram. şekerin
- 150 gr. yumuşatılmış tereyağı
- 150 gr. Unlu
- 1 poşet kabartma tozu
- 150 gr. tatlılar için çikolata
Adım adım
- Sarısı ayırın yumurta akı ve fırını 180ºC'ye ısıtın.
- Sarıları şekerle çırpın Çok kremsi bir karışım elde edene kadar.
- sonra 100 gr ekleyin. tereyağı küpler halinde ve hamura dahil olana kadar tekrar dövün.
- Unu maya ile karıştırın bir kapta karıştırarak eleyerek hamura ilave edin.
- sonra beyazları monte etmek kar noktasına kadar ve onları da saran hareketlerle ekleyin.
- bu noktaya ulaştı hamuru iki kaseye ayırın ve rezerv.
- çikolatayı erit Kalan tereyağı ile benmari usulü eritin ve kaselerden birine ekleyin. Homojen olana kadar karıştırın.
- kitleleri dökmek dönüşümlü olarak yağlanmış veya parşömen kaplı bir tavada. İç içe geçecek şekilde birçok katman ekleyebilir veya bizim gibi basitçe bir hamuru diğerinin üzerine koyabilirsiniz. Daha sonra bir bıçak veya şiş ile daha ince bir çizim yapmak istiyorsanız her iki kütleyi de hafifçe karıştırın.
- Fırına koy önceden ısıtılmış ve yaklaşık 45 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın ve beş dakika sonra bir rafta açın tamamen soğutmak için.
- Soğuk çikolatalı mermer kekin tadını çıkarın (direnebilirseniz)