Elbette biliyorsun Amerikan kurabiyeleri veya çikolata parçacıklı kurabiyelerOnlar bir klasik. Çerezler gerçek bir muameledir, bir günü tamamlamak için harika bir yoldur. Aileyle bir öğleden sonrayı paylaşmak için ideal bir zaman haline getiren lezzetli, eğlenceli, şaşırtıcı ve besleyici bir atıştırmalık.
Onları hazırlamanın birçok yolu var ve hepsi de bu tatlıyı hazırlarken kendi payına düşeni yapabilecek evdeki küçüklerle biraz zaman geçirmenin bir yolu. Sonra, bir göstereceğiz basit ve kolay tarif herkesi şaşırtmak için.
Malzemeler:
- 350 gr. Unlu.
- 200 gr. tereyağı.
- 200 gr. şekerin. (Eşit miktarda esmer şeker ve beyaz şeker karışımı kullanabilirsiniz).
- 150 gr. çikolata parçaları veya cips.
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu.
- 2 yumurta.
- 1 tutam tuz.
- 1 yemek kaşığı vanilya tozu.
Çikolatalı veya çikolatalı kurabiyelerin hazırlanması:
Bu harika kurabiyeleri hazırlamak için önce fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın. Bir kase alıyoruz ve içine tereyağı ve şekeri koyuyoruz. Kremsi bir doku elde edene kadar dövmeye başlarız. Şu anda kaseye vanilya, yumurta, tuz ve mayayı ekliyoruz. Bir spatula yardımıyla homojen bir karışım elde edene kadar her şeyi iyice karıştırıyoruz.
sonra çikolata parçalarını ekleyinZevklerimize göre beyaz veya siyah, hatta aynı anda her ikisi de olabilir. Bir başka ilginç seçenek de tablet kullanmaktır. Bu durumda, tableti önceden dondurmalı ve ardından yemesi zor olmayan küçük parçalar elde etmek için bir bıçakla ince bir şekilde kesmeliyiz. Bir sonraki adım unu dahil etmek ve kurabiyelere hayat verecek hamurdaki tüm malzemeleri entegre etmek için her şeyi iyi karıştırıyoruz.
Kompakt bir iç doku elde ettiğimizde bu karışımdan porsiyonlar alıp toplar oluşturuyoruz. Onları yapışmaz kağıtla kaplı veya önceden unlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Elimizle onları eziyoruz istenen yuvarlak kurabiye şeklini elde etmek için.
Bu tarifin son adımı şunlardan oluşmaktadır: hamuru 10-15 dakika pişirin, kahverengileşene kadar. Onları çıkarıp oda sıcaklığına soğumaya bırakıyoruz ve bu lezzetli kurabiyeleri yemeye hazırlar.