Ngayong papalapit na ang Pasko, ang resipe na ito para sa mga spiral o puff pastry roll na may keso at bacon Mainam ito bilang isang nagsisimula. Napakadaling gawin at siguradong magugustuhan ito ng mga kainan, kabilang ang mga maliliit.
Bilang karagdagan sa Hapunan ng Pasko, mahusay sila upang ipakita ang anumang partido. Kung mayroon kaming isang piknik sila ay perpekto din dahil kinakain sila ng malamig, na tikman ang mga ito sa anumang sitwasyon.
Sangkap:
- 1 square puff pastry sheet.
- 8-9 square square ng Emmental cheese (ng mga sandwich).
- 4-6 na hiwa ng bacon.
- 1 itlog.
Paghahanda ng mga spiral ng keso at bacon:
Inilabas ang sheet ng puff pastry sheet at ilagay ito sa isang makinis na ibabaw, na iniiwan ang baking paper sa isa na dumating sa ilalim.
Ikalat ang manipis na mga hiwa ng Emmental na keso sa puff pastry, na tinatakpan ang buong ibabaw ng puff pastry. Iiwan namin ang ilang mga margin natuklasan ang ilang pulgada sa itaas at sa ibaba, upang mapadali ang lumiligid sa paglaon.
Sa bacon, maaari naming ipamahagi ang mga hiwa tulad ng higit sa keso, o gupitin ito sa mga cube at ikalat. Gayundin, patuloy naming igagalang ang mga margin na naiwan natin sa nakaraang hakbang.
Pinalo namin ang isang itlog sa isang mangkok at sa tulong ng isang silicone brush, pininturahan namin ang buong ibabaw, kasama na ang mga margin. Pinagsama namin ang lahat mula sa ibaba hanggang sa itaas, nang sa gayon ay maayos itong tinatakan ng itaas na margin.
Nagbubukas kami ang oven sa 180 ° C. temperatura upang paikutin ito.
Sa pamamagitan ng isang matalim na kutsilyo, pinutol namin ang malaking rolyo sa makapal na hiwa ng tungkol sa 3 o 4 na sentimetro. Inilalagay namin ang baking paper sa isang baking tray at inilalagay ang lahat ng mga spiral o rolyo nang pahalang. Susubukan naming mag-iwan ng kaunting puwang sa pagitan nila at pintahan sila ng itlog sa itaas.
Inilalagay namin ang tray sa oven at lutuin hanggang sa tumaas ang puff pastry at ginintuang. Ang oras ng pagbe-bake ay tungkol sa 20 minuto, bagaman maaaring magtagal nang kaunti.