Eva Cornejo

Ipinanganak ako sa Malaga, isang maganda at buhay na buhay na lungsod sa katimugang baybayin ng Espanya. Doon ko ginugol ang aking pagkabata at kabataan, napapaligiran ng aking pamilya at mga kaibigan. Palagi kong gusto ang sining at disenyo, kaya nagpasya akong mag-aral ng Graphic Design sa Unibersidad ng Malaga. Nagbago ang buhay ko nang mapagtanto ko na hindi ang aking diyeta ang pinakaangkop. Noong kabataan ko, kumakain ako ng fast food, pang-industriya na pastry at matamis na softdrinks, na nagdulot sa akin ng mga problema sa kalusugan at pagpapahalaga sa sarili. Isang araw, nagpasya akong ibalik ang aking buhay at simulan ang pag-aalaga sa aking sarili. Naging interesado ako sa nutrisyon at malusog na pagluluto, at nakatuklas ng bagong mundo ng mga lasa, kulay at texture. Napagtanto ko na ang pagkain ng maayos ay hindi nakakabagot o mahirap, ngunit ang kabaligtaran nito: ito ay masaya, malikhain at masarap. Ito ay kung paano ipinanganak ang aking pagkahilig sa madali at malusog na pagluluto, na naging dahilan upang lumikha ako ng sarili kong blog: "El Monstruo de las Recetas". Sa loob nito, ibinabahagi ko ang aking mga paboritong recipe, trick, tip at culinary experience. Sa kasalukuyan, nakatira ako sa Valencia, isang lungsod na gusto ko para sa klima, kultura at gastronomy nito. Nagtatrabaho pa rin ako bilang isang graphic designer, ngunit inilaan ko rin ang bahagi ng aking oras sa aking blog at ang aking hilig sa pagluluto.