Para sa ngayon naghahanap kami ng isang mabilis na resipe na magbubukas ng pagkain. Ang isang nagsisimula na may isang kagiliw-giliw na halo ng mga sangkap at isang banayad na perpektong ugnay sa oras na ito ng taon. At tila nahanap natin ito sa ito salad na may pinausukang salmon at inihaw na zucchini.
Pinapayagan kami ng mga salad na pagsamahin ang magkakaiba berdeng dahon, prutas at gulay sa parehong plato. Ang paglalaro ng iba't ibang mga sangkap ay maaaring maging isang masaya at kung ang resulta ay mabuti, napaka-kasiya-siya din. Ang salad na ito, partikular, ay pinagsasama ang letsugas ng tupa, arugula, pinausukang salmon, blueberry at zucchini.
Pinapayagan kami ng kumbinasyon na pagsamahin ang iba't ibang mga lasa at pagkakayari sa parehong ulam. At ang inihaw na zucchini Nagbibigay ito ng isang mainit na ugnayan sa starter na ito na maaari ding maging isang mahusay na hapunan. 15 minuto ay sa lahat ng oras ito ay "magnakaw" sa iyo upang ipakita ito sa mesa.
Sangkap
- 2 dakot ng lettuce ng kordero
- 1 dakot ng arugula
- 2 hiwa ng pinausukang salmon
- Isang maliit na blueberries
- 20 manipis na mga hiwa ng zucchini
- Virgin olive oil eztra
- Itim na paminta
Hakbang-hakbang
- Ilagay ang mga canon at ang arugula sa isang mangkok ng salad o pinggan at timplahan ng kaunting langis ng oliba. Paghaluin upang ang mga berdeng dahon ay pantay na ibabad.
- Gumalaw sa salmon tinadtad at blueberry.
- Lutuin ang zucchini inihaw Upang magawa ito, magsipilyo ng bakal gamit ang ilang patak ng langis at ilagay dito ang mga hiwa ng zucchini. Budburan ang ilang itim na paminta at lutuin hanggang sa gaanong kulay. Pagkatapos ay i-flip ang mga ito at lutuin sa kabilang panig.
- Idagdag ang kalahati ng zucchini sa salad at ihalo. Upang tapusin, palamutihan ng natitirang mga hiwa.
- Paghatid kaagad ng salad na may salmon.