Gusto mo bang maghanda ng mga hamburger para sa hapunan sa katapusan ng linggo? Ay mga burger ng pabo at zucchini ang mga ito ay perpekto para dito: madaling gawin at malusog. Maaari mong ilagay ang mga ito sa pagitan ng tinapay at tinapay o ihain kasama ng berdeng salad, ilang potato wedges at/o ilang inihaw na sili.
Ang karne ng Turkey at zucchini ay ang pangunahing sangkap ng mga burger na ito at halos ang mga lamang. Halos, dahil isinasama ng masa, bilang karagdagan, ilang pampalasa upang bigyan ito ng lasa at mga sangkap tulad ng mga itlog o harina ng almendras na tumutulong sa pagbubuklod ng masa.
Maglakas-loob ka bang subukan ang mga ito? Ang mga ito ay isang mahusay na alternatibo sa mga komersyal na burger. At magugustuhan ito ng buong pamilya.. Maaari mo ring ihanda ang mga ito kasama nila: ang mga maliliit ay gustong tumulong sa paghubog sa kanila. Madalas ka bang gumagawa ng hamburger sa bahay? Sa Bezzia inihanda na namin sila ng salmon at ng spinach, tingnan ang mga recipe!
Sangkap
- 1/2 zucchini
- 200 g. dibdib ng pabo
- 35g. harina ng almendras
- 30 g. gadgad na keso
- 1 kutsara ng mga breadcrumb
- Isang kurot ng kumin
- Isang kurot ng itim na paminta
- 1 huevo
Hakbang-hakbang
- Balatan at lagyan ng rehas ang zucchini. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido gamit ang isang salaan o isang tela para dito.
- sabay drain hiwain ito kasama ng iba ng mga sangkap.
- Pagkatapos hubugin ang mga burger gamit ang mga kamay.
- Lutuin ang mga ito hanggang sa sila ay ginintuang, mahusay na pinirito ang mga ito sa isang kawali o sa oven. Kung iprito mo sila, tulad ko, mag-ingat na huwag gumamit ng napakalakas na init; mabilis silang magiging kayumanggi sa labas ngunit hindi maganda sa loob.
- Ihain ang turkey at zucchini burger na may berdeng salad, ilang potato wedges o ilang paminta, tulad ng iminungkahi namin sa simula.
