Naghahanap ka ba ng ibang burger upang masiyahan sa mga kaibigan sa anumang gabi ng tag-init? Ang Mga Burger ng Salmon na imungkahi namin ngayon ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian. Napaka makatas at may isang banayad na maanghang na ugnay hindi ka nila iiwan na walang malasakit.
Ngayon ay masisiyahan tayo sa maraming iba't ibang mga hamburger sa merkado. Gayunpaman, bihira silang maging napaka malusog kagaya ng mga maihahanda natin sa bahay. At sa kaso ng mga salmon burger na ito ay hindi isang bagay na kukuha ng maraming oras o trabaho, nangangako kami! Mayroon ka bang 15 minuto?
Kung mayroon kang 15 minuto maaari mong ihanda ang mga hamburger na ito. Ang ilang mga burger na maaari kang mag-freeze nang paisa-isa pambalot ang mga ito sa plastik na pambalot upang magamit ang mga ito kung nais mo. Ang pag-ayos ng isang impormal na hapunan kasama ang pagtaas ng iyong manggas ay magiging isang simoy.
Mga sangkap para sa 4/5 hamburger
- 55g. leek, gupitin
- 25g. matamis na pulang paminta
- 2 cloves ng bawang
- 1 kumpol ng perehil
- 455g sariwang salmon
- 5 piraso ng inihaw na mainit na peppers (naka-kahong)
- Juice ng 1 lemon
- 1 scoop ng EVOO (+ dagdag para sa pagprito)
- Asin
- Ground black pepper
Hakbang-hakbang
- Chop ang leek, paminta, bawang at perehil nang basta-basta sa isang blender.
- Pagkatapos isama ang natitirang mga sangkap at giling ulit hanggang sa ang lahat ay mahusay na tinadtad ngunit hindi naging kuwarta. Sa isip, ang mga piraso ng lahat ng mga sangkap ay dapat maging kapansin-pansin na parang tinadtad mo ang mga ito nang napakahusay gamit ang isang kutsilyo.
- Kapag ang hamburger na kuwarta ay ginawa, bigyan sila ng hugis gamit ang iyong mga kamay para dito.
- Pagkatapos iprito ang mga ito sa langis ng oliba sobrang birhen hanggang ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
- Ilabas ang mga ito sa kawali at ilagay ito sa sumisipsip na papel upang matanggal ang labis na taba.
- Ipunin ang mga burger ng salmon ayon sa gusto mo o ilagay lamang ito sa toast at maghatid sa kanila ng panig.