Ang ketogenic diet ay batay sa paghihigpit ng pagkonsumo ng karbohidrat sa 10% upang mahimok ang katawan sa isang estado ng ketosis. Sa ganitong paraan, ang iba pang mga paraan upang masunog ang calorie ng katawan ay naaktibo.
Ang diyeta na ito ay kilala rin bilang pagkain ng keto, na nagmula sa salitang ketogenic sa EnglishIto ay isang diyeta na mababa ang karbohidrat at naging napakapopular dahil nakakatulong ito sa katawan na magsunog ng naipong mga taba sa katawan, at masunog ang mas maraming caloriya.
Maraming tao ang nakaranas ng mga pagbabagong ito sa buong mundo, nakakatulong ito sa isang malusog na pagbawas ng timbang, nag-aambag sa pagpapabuti ng ating kalusugan, at nagpapabuti sa pagganap ng matipuno. Maraming mga tao na nakaranas ng mga benepisyong ito at kung maglakas-loob ka upang isagawa ang diyeta na ito, makakakuha ka rin ng mas mahusay.
Kung ang mga pagdidiyeta ay hindi isinasagawa sa isang ligtas na paraan, maaari silang maging hindi ligtas at maaaring magdulot sa atin ng pinsala. Dito sasabihin namin sa iyo kung ano ang binubuo ng ganitong uri ng diyeta, ano ang pinapayagan na pagkain at ano ang kanilang mga peligro.
Mga katangian ng ketogenic diet
Ang ketogenic diet ay isa kung saan ang mga carbohydrates ay ganap o labis na nabawasan upang pilitin ang katawan sa ketosis. Ito ay makakatulong sa pagbaba ng timbang upang maging mas mabilis, dahil Sa ketosis, ang katawan ay gumagamit ng taba para sa enerhiya.
Ang Ketosis ay isang metabolic state kung saan Ang mga karbohidrat ay pinagkaitan bilang pangunahing mapagkukunan ng glucose para sa enerhiya. Samakatuwid, ang katawan ay pinilit na makakuha ng enerhiya mula sa metabolismo ng taba.
Kapag pinagkaitan natin ang katawan ng mga karbohidrat, ang glucose na nakaimbak sa atay ay ginagamit bilang unang mapagkukunan. Kapag natupok na ito, nagsisimula ang katawan na ubusin ang mga fatty acid, binago ang mga ito sa ketone na katawan. Ang napakalaking paglabas nito ay maaaring mapanganib para sa ilang mga organo, kaya't dapat itong gawin nang may katamtaman.
Ano ang diet na Keto na ito?
Ang batayan ng pagdidiyeta ay upang paghigpitan ang lahat ng mapagkukunan ng mga karbohidrat at karbohidrat sa aming diyeta, upang ang iba pang mga ruta ng metabolic ay naaktibo. Ang proporsyon ng mga carbohydrates sa isang diyeta ng ganitong uri ay dapat na mas mababa sa pang-araw-araw na rekomendasyon, 50 o 60% ng kabuuang mga calorie. Sa isang pangkalahatang paraan, tungkol sa 10% o mas mababa ng enerhiya ay ibinibigay sa anyo ng hydrates.
Mayroong maraming uri ng mga diet na ketogenicHindi lahat ay pantay na mahigpit, samakatuwid, sa ilang paggamit ng mga prutas at gulay ay pinapayagan, ngunit sa kontroladong dami, habang sa iba pa ang lahat ng mga mapagkukunan ng hydrates ay natanggal, ganap na ipinagbabawal ang mga cereal, harina, tinapay, pasta, legume, bigas, prutas at ilang mga gulay.
Sa ibang mga pagkain ng Keto ang pag-aayuno ay ginagamit upang itaguyod ang paunang pagbuo ng mga katone body, na kung saan ay magdulot sa paglaon ng pagbaba ng timbang sa gastos ng mahusay na oksihenasyon ng mga taba.
Pinapayagan ang mga pagkain sa pagkain ng ketogenic
Ang mga pagkain na pinapayagan sa diyeta, bumubuo isang plano sa pagkain na naging tanyag sa paglipas ng mga taon, salamat sa mga benepisyo sa kalusugan.
Ito ay epektibo para sa pagkawala ng timbang at nagsisilbi din upang mabawasan ang mga seizure sa mga pasyente na hindi sensitibo sa oras ng gamot. Bilang karagdagan, ang ugnayan nito sa paggamot ng type II diabetes ay kasalukuyang iniimbestigahan.
Listahan ng mga pagkain na pinapayagan sa ketogenic diet
Susunod, sasabihin namin sa iyo kung ano ang mga pagkain na dapat ay nasa iyong plano sa pagkain upang magsimula bukas kasama ang Keto diet
Pagkain na nagmula sa hayop
Pinapayagan ang bawat isa sa mga produktong hayop, mga karne, isda at itlog, ay mga pagkaing mayaman sa mga protina na bumuo ng pundasyon ng una sa keto diet.
Ang kontribusyon ng mga protina na ito ay dapat na garantisado upang maiwasan ang catabolism ng kalamnan, na pumipigil sa pagpapaunlad ng sarcopenia sa katamtaman at pangmatagalan. Ang mga batter ay dapat na iwasan, dahil ito ay maaaring maging sanhi upang maipakilala ang mga carbohydrates.
Pinapayagan ang pagkain na nagmula sa hayop:
- Puting karne.
- pulang karne
- Puting isda.
- Asul na isda.
- Seafood
- Mga itlog
- Mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Mga gulay
Ang mga gulay ay nagbibigay ng halos walang mga carbohydrates. Para sa kadahilanang ito, maaari silang maisama sa diyeta ng ketogenic, hangga't maiiwasan ang mga tubers at isang labis sa kanilang dami.
Sa kabilang banda, kakailanganin mong iwasan ang pagkonsumo ng mga prutas sa maraming dami, mula pa ang fructose mula sa mga prutas ay makakasira sa proseso ng ketosis. Ang mga tagataguyod ng ganitong uri ng diyeta ay nagtatalo na ang fructose ay maaaring dagdagan ang panganib ng sakit sa atay, kaya kinakailangan upang paghigpitan ang mga legume, dahil mayroon din silang mga legume na makagambala sa metabolismo ng fatty acid.
Inirekumenda na gulay:
- Kintsay.
- Mga berdeng beans.
- Sibuyas.
- Kangkong.
- Zucchini.
- Abukado
- Peppers.
- Lettuce
- Mga talong.
Mataba na pagkain
Panghuli, sa pagkain ng ketogenic dapat mong ubusin nang regular ang mga mataba na pagkain. Nagbibigay ang mga ito ng omega 3 at omega 6 na lubhang kinakailangan para sa paggana ng katawan.
Kapag sinabi nating mataba na pagkain, nangangahulugan kami ng mga sumusunod na malusog na pagkain:
- Mga mani
- Abukado
- Niyog
- Mga langis ng gulay, tulad ng labis na birhen na langis ng oliba, o langis ng niyog.
Ang mga produktong ito ay dapat palaging matupok na hilaw upang hindi makapinsala sa kanilang nutritional halaga. Kung isasailalim natin ang mga lipid sa mataas na temperatura madagdagan nito ang paggawa ng mga trans-fatty acid.
Posibleng mga problema sa pagkain ng ketogenic
Ang ketogenic diet ay maaaring maging sanhi ng ilang mga epektotulad ng paminsan-minsang paninigas ng dumi, halitosis, kalamnan cramp, sakit ng ulo, pagtatae, pantal, at kahinaan.
- Kung ang karamihan sa mga prutas at gulay ay nabawasan mula sa pagdiyetaMaaari itong maging sanhi sa amin upang magkaroon ng mga kakulangan sa isang supply ng mga bitamina, mineral at hibla. Maaaring malutas ito ng isang labis na kontribusyon sa mga suplemento.
- Sa pamamagitan ng pagkuha ng maliit na fibra, maaari tayong magkaroon ng paninigas ng dumi, kaya't mahalagang kumuha ng mga herbal na tsaa na nagpapadali sa natural na paglisan, tulad ng pagbubuhos ng mallow o frangula.
- Maaari kaming magkaroon ng masamang hininga mula noong mga katawan ng ketone ang mga ito ay pabagu-bago at mailalabas sa pamamagitan ng baga na nagreresulta sa masamang hininga o halitosis.
- Maaari itong bawasan ang antas ng nagbibigay-malayDahil ang utak ay dapat gumamit ng mga ketone body upang mapalitan ang glucose, ang fuel na ito ng pagpipilian, ang pagganap ng nagbibigay-malay ay maaaring mapahina.
- Mas mahirap sundin ang ganitong uri ng diyeta ay medyo mas kumplikado upang sundin sa pangmatagalan dahil maraming mga pagkain ang naglalaman ng mga karbohidrat tulad ng mga cereal, oats, prutas, gulay, tinapay, harina, pasta, bigas, atbp.