Ang broccoli ay marahil isa sa pinakamaliit na paboritong gulay para sa mga tao, lalo na ang mga bata. Bagaman, upang sabihin ang totoo, ito ay isang napaka masustansiyang pagkain at mahusay na luto, maaari itong maging maganda. Ang hint ng keso dito creamy rice na may keso, broccoli at karot Ito ay masarap.
Ito ay isang resipe para sa mga mahilig sa masustansyang pagkain o para sa mga naghahanap na isama ang mga gulay sa kanilang diyeta. Ito ay isang ulam na madaling lutuin, magaan at napakapalusog din.
Sangkap:
(Para sa 2 na tao).
- 1 baso ng bigas.
- 2 karot
- 1 broccoli floret.
- 1/2 sibuyas.
- 2 tablespoons ng light cream cheese.
- Asin at paminta.
- Langis ng oliba
Paghahanda ng creamy rice:
Ang unang bagay na kailangan nating gawin ay lutuin ang bigas at broccoli, bawat isa nang magkahiwalay.
Para sa bigas, Magdagdag ng maraming tubig sa isang kasirola at painitin ito sa katamtamang init, na may isang pakurot ng asin at isang ambon ng langis. Kapag nagsimula na itong pigsa, idagdag ang bigas, hayaang lutuin ito hanggang handa at maubos ito
Para sa brokuli, Pinutol namin ito sa mga daluyan at inilalagay ito sa luto ng maraming tubig na may kaunting asin, tulad ng bigas. Magluto hanggang malambot, maubos at tumaga nang medyo maliit. Maaari din natin itong singawin kung gugustuhin natin.
Habang ang dalawang elemento ng pinggan ay nagluluto, maaari kaming pumunta naghahanda ng natitirang gulay. Balatan at tinadtad ang sibuyas nang napaka makinis. Inaalis namin ang mababaw na balat ng mga karot at pinuputol ito sa mga cube.
Pag-init ng kaunting langis sa isang kawali sa mababang init at idagdag ang sibuyas at karot. Nagluto ng luto hanggang parehong malambot ang gulay.
Idagdag ang broccoli at bigas sa kawali at ihalo sa loob ng ilang minuto upang ang mga lasa ay magbigkis. Bilang isang pangwakas na punto, nagdagdag kami ng isang kutsara ng cream cheese at hinihintay namin itong mabawi.