Sino ang gusto ng isang piraso nito? cream at walnut cake? Tulad ng gusto namin sa katapusan ng linggo upang buksan ang oven at maghanda ng ilang matamis sa panahon ng taglamig, maging ito ay biskwit o cookies. Ito ay isang paraan upang magpalipas ng isang nakakarelaks na umaga sa kusina at mag-enjoy ng kape sa kalagitnaan ng hapon na may masarap na matamis na kagat.
Ang cake na ito ay isa ding super spongy cake. A klasikong cake, na nagiging mainam na meryenda o almusal. Ito ay hindi angkop na almusal o meryenda na kainin araw-araw dahil sa dami ng asukal nito, ngunit paminsan-minsan ay hindi masamang tratuhin ang iyong sarili.
Kapag sinubukan mo, i-save mo ang recipe sa iyong recipe book, sigurado ako! Dahil ito ay isa sa mga biskwit na sumakop sa halos lahat salamat sa lasa nito at hindi mapaglabanan walnut at sugar crust. Maglakas-loob ka bang gawin ito? Sa aming hakbang-hakbang ay wala kang problema sa paggawa nito.
Sangkap
- 4 itlog L
- 250 g. ng asukal
- 200 ML whipping cream
- 1 kutsarita ng vanilla extract
- 270 g. Ng harina
- 3 kutsarang baking pulbos
- ¼ kutsarita asin
- 60g. ng tinadtad na mga walnuts
- Mga mani at asukal sa panlasa upang palamutihan
Hakbang-hakbang
- Talunin ang mga itlog gamit ang asukal na may electric mixer hanggang dumoble ang volume at pumuti.
- Pagkatapos idagdag ang likidong cream at ang kakanyahan ng banilya at talunin hanggang pinagsama.
- Pagkatapos isama ang harina at sifted yeast at isang kurot ng asin. Paghaluin muna at pagkatapos ay talunin sa mababang bilis hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na masa.
- Sa wakas idagdag ang tinadtad na mga walnuts at ihalo.
- linya ng amag na may baking paper (18-20 cm) at ibuhos ang kuwarta sa loob.
- Pagkatapos mamigay ng tinadtad na mani sa ibabaw, sa panlasa, at budburan ng kaunting asukal.
- Dalhin sa oven, preheated sa 180ºC na may init sa itaas at ibaba, at magluto ng 50 minuto. Kaya, tingnan kung tapos na ito at kung gayon, alisin ito sa oven.
- Ilagay ito sa isang rack at hintayin silang makapasa 10-15 minuto upang i-unmold ito.
- Hayaan ang cream at walnut cake ganap na lumamig bago ito subukan.