สูตรเครปมีหลากหลายมากเพราะอย่างที่คุณทราบ แพนเค้กชนิดนี้สามารถเตรียมได้ทั้งแบบหวานและเค็ม นอกจากนี้ ยังมีสูตรดั้งเดิมที่คุณสามารถทำแป้งและเครปได้ แต่คุณยังสามารถเปลี่ยนแปลงและทำให้มีสีหรือดีต่อสุขภาพด้วยผัก ทุกสิ่งที่จินตนาการของคุณอนุญาต!
ดังนั้นเราจะนำข้อมูลทั้งหมดมาฝากคุณ 5 ไอเดียในรูปแบบของสูตรอาหาร ซึ่งคุณจะเลียนิ้วของคุณ ดังนั้นพวกเขาจะช่วยคุณประหยัดอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นรวมถึงของว่างหากคุณม้วนและหั่นเป็นชิ้นวงกลมเล็ก ๆ อย่างที่คุณเห็น อาหารฝรั่งเศสสูตรต้นตำรับมีทางเลือกมากมายและเราชอบสิ่งนั้น ไปทำงาน!
สูตรเครปเผ็ดกับไก่และเห็ด
หนึ่งในสูตรเครปที่คุณควรเตรียมคือสูตรนี้ เพราะทั้งครอบครัวจะต้องชอบและเป็นอาหารที่สมบูรณ์มาก
ส่วนผสมสำหรับเครป
- ไข่ 3
- แป้ง 150 กรัม
- นม 1/4 ลิตร
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
Preparación
การเตรียมมันง่ายมากเพราะคุณต้องเริ่ม ตีไข่ ใส่นม แล้วตามด้วยเกลือเล็กน้อยและแป้ง. คุณสามารถทำได้โดยใช้แท่งบางอัน แต่สุดท้ายแนะนำให้ผ่านเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้มีก้อน คุณต้องพักแป้งอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นคุณตั้งกระทะบนกองไฟ โรยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใช้ทัพพีคุณใช้แป้งเล็กน้อยแล้วโยนลงในกระทะ มันจะต้องครอบคลุมทั้งฐานของมัน ดังนั้นคุณสามารถขยับกระทะเล็กน้อยเพื่อรับ เมื่อเห็นว่าสุกดีแล้วให้พลิกกลับด้านรอให้สุกอีกด้าน
เห็นใน Pinterest
ยัดไส้ไก่และเห็ด
- อกไก่สองสามอัน
- ครีมปรุงอาหารอิฐ 200 มล.
- เห็ด 250 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- น้ำมันมะกอก
ก่อนอื่นคุณต้องล้างเห็ดและสับ คุณนำกระทะตั้งไฟด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วใส่เห็ดลงไป ไม่กี่นาทีต่อมา เพิ่มหน้าอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย: เกลือและพริกไทย. เมื่อเห็นว่าเนื้อใกล้จะสุกแล้ว ก็ได้เวลาใส่ครีม คุณสามารถแก้ไขเกลือได้หากเห็นว่าจำเป็น ตอนนี้คุณต้องรอสักครู่เพื่อให้ครีมลดลง
เครปแฮมและชีส
ในการทำเครป ตอนนี้คุณสามารถใช้สูตรก่อนหน้านี้ที่เราได้ให้รายละเอียดไว้กับคุณแล้ว เพราะในกรณีนี้เป็นเพียงขั้นตอนง่ายๆแต่ยังอร่อยอีกด้วย เมื่อคุณได้เครปและมันยังร้อนอยู่ เติมด้วยแฮมและชีสอีกแผ่น. ปิดหรือห่อแล้วคุณจะเห็นว่าอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว ถ้าเป็นสำหรับเด็ก คุณสามารถใช้แฮมสุกได้เสมอ
เห็นใน Pinterest-Ekilu
เครปผักโขม
เพื่อให้สามารถเพลิดเพลินกับผักได้ แต่ด้วยวิธีอื่น คุณสามารถทำเครปผักโขมเขียวเหล่านี้ได้ ออกมาประมาณ 3 ค่ะ เพราะขึ้นอยู่กับว่าจะทำหนามากหรือน้อย
Ingredientes
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- leche 110 มล
- ผักขม 60 กรัม
- แป้ง 75 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- น้ำมัน
เทคนิคก็เหมือนกับสูตรพื้นฐานคือเราต้องตีส่วนผสมทั้งหมดให้ดียกเว้นน้ำมัน เนื่องจากสิ่งนี้ถูกโยนลงในกระทะเมื่อมันไปที่กองไฟและเมื่อเราเริ่มทำเครปผักโขม พักแป้งแล้วเริ่มเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยนี้ นอกจากจะพาไปคนเดียวแล้ว คุณสามารถเติมด้วยแฮมและชีสหรือปลาแซลมอนและชีสที่ทาได้. นั่นเป็นความคิดที่ดีไม่ใช่เหรอ?
สูตรเครปข้าวโพดกับผักผัด
แค่อ่านชื่อเรื่องก็น้ำลายสอแล้ว เพราะในกรณีนี้ เราจะปล่อยให้ข้าวโพดป่นหลุดมือไปเอง ผลลัพธ์คือคุณจะได้เครปที่อร่อยและกรุบกรอบที่คุณสามารถเติมด้วยผักผัด ออกมาประมาณ4-5เครป
ส่วนผสมสำหรับเครป
- แป้งข้าวโพด 80 กรัม
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- leche 155 มล
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- น้ำมัน
วัตถุดิบในการทำไส้
- แครอท
- บวบ
- พริก
- หัวหอม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
Preparación
เราจะต้องตีส่วนผสมทั้งหมดให้ดียกเว้นน้ำมัน เหมือนกับที่เราได้เตรียมการมาในครั้งก่อนๆ ในขณะเดียวกันในกระทะอื่นเราจะสับผักให้เข้ากันแล้วเติมน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ สำหรับผักต่างๆ คุณสามารถใส่อะไรก็ได้ที่คุณชอบ คุณต้องทอดให้ดี ใส่เกลือ และสำรองไว้จึงจะเติมได้ ด้วยเครปของคุณเหล่านี้
เครปหวานกับช็อคโกแลตและสตรอเบอร์รี่
เพราะสตรอว์เบอร์รีไม่ได้เข้ากับครีมเสมอไป แต่ก็ไปได้ด้วย กับครีมช็อกโกแลตที่ห่อด้วยเครปที่อร่อยที่สุด. สำหรับสูตรหวาน นอกจากเกลือเล็กน้อยแล้ว คุณยังสามารถเติมน้ำตาลอีกหนึ่งหยิบมือได้อีกด้วย นม แป้ง และไข่จะเป็นไปตามสูตรก่อนหน้า จากนั้นคุณสามารถเติมไส้ที่คุณต้องการมากที่สุด: ลองครีมช็อคโกแลตที่คุณชื่นชอบและหั่นสตรอเบอร์รี่ คุณจะเลียนิ้วของคุณ!