คุณกำลังมองหาอาหารจานพิเศษที่เสร็จสมบูรณ์หรือไม่? เหล่านี้ ถั่วชิกพีกับมันฝรั่ง ฮาเกะ และดอกกะหล่ำ พวกเขามีทุกอย่าง ไม่เคยพูดดีกว่านี้ และตอนนี้ถึงแม้ ฉันชอบสตูว์ประเภทนี้ ได้เวลาทำอาหารแล้ว เราแสดงวิธีทำทีละขั้นตอน
พืชตระกูลถั่ว มันฝรั่ง ปลา ผัก... ขาดอะไรไป! ลองนึกภาพอาหารจานนี้รอคุณอยู่เมื่อคุณกลับถึงบ้านอย่างเหนื่อยล้า สามารถ เตรียมไว้ในคืนก่อน ไม่มีปัญหา ไม่ใช่เพราะใช้เวลานานในการทำ แต่เพราะมีส่วนผสมมากมาย สุดท้ายก็กลายเป็นเรื่องยุ่งในครัว
ทำได้ง่ายมากเพราะมันเพียงพอแล้วที่จะใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อปรุงอาหาร โดยแต่ละอย่างจะมีเวลาต่างกันไป สำหรับถั่วชิกพี คุณเลือก! คุณสามารถใช้ถั่วชิกพีปรุงสุกกระป๋องหรือปรุงในหม้อในขณะที่คุณเตรียมอาหารที่เหลือ
ส่วนผสมสำหรับ 4
- 1 หัวหอมแดงสับ
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 2 แครอทหั่นบาง ๆ
- 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่ปอกเปลือกและสับ
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 กะหล่ำดอกขนาดใหญ่ในดอก
- เนื้อปลา 4 ชิ้น
- พริกขี้หนู 10 เม็ดสับ
- 200 ก. ถั่วชิกพี (น้ำหนักแห้ง) สุก
- Sal
- พริกไทยดำ
- ขมิ้น
ทีละขั้นตอน
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและ หั่นหัวหอม เป็นเวลา 5 นาที
- แล้ว รวมแครอทเกลือและพริกไทยและปรุงอาหารอีก 5 นาที
- แล้วก็ เพิ่มมันฝรั่งมะเขือเทศผัดแล้วเทน้ำลงไปจนเกือบท่วมมันฝรั่ง ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- หลังจากผ่านไป 10 นาที ใส่กะหล่ำลงไป, ฮาเกะ ถั่วชิกพี และพริก แล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
- ตรวจสอบว่ามันฝรั่งสุกแล้ว แก้ไขจุดเกลือหากจำเป็นและ เพิ่มขมิ้นเล็กน้อย
- ผสมปิดไฟถ้ามันฝรั่งนุ่มแล้วและ ให้ยืนสักครู่
- เสิร์ฟถั่วชิกพีกับมันฝรั่ง ฮาเกะ และดอกกะหล่ำร้อนๆ
