ไม่กี่เดือนที่ผ่านมาเราเตรียม Bezzia ปลอบโยน ก๋วยเตี๋ยวและซุปเห็ดคุณจำเธอได้ไหม ก๋วยเตี๋ยวที่เราเหลือแล้วเราจะใช้วันนี้ในการปรุงอาหารที่เรียบง่ายและเหมาะที่จะรวมเข้ากับเมนูประจำสัปดาห์: ไก่ผัดบวบและเส้นหมี่.
ง่ายๆ เบาๆ มีคุณค่าทางโภชนาการ... ผัดยากนี้คือเสียความรู้สึก มีส่วนประกอบหลักเป็นผักโดยมีหัวหอมใหญ่ พริกไทย แครอท และบวบ โดยใส่ไก่และเส้นก๋วยเตี๋ยวเข้าไปด้วย และเพื่อเพิ่มรสชาติให้ใส่ซีอิ๊วลงไปเล็กน้อย
นี่เป็นสูตรที่ง่ายมาก ปรับให้เข้ากับครัวของคุณ และเป็นการดีที่จะกำจัดส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดที่เหลืออยู่ในนั้น หากคุณเปลี่ยนซูกินีเป็นถั่วเขียวหรือดอกกะหล่ำปรุงสุก ผลลัพธ์ที่ได้ก็จะดีมากเช่นกัน ลองมัน!
Ingredientes
- น้ำมันมะกอก
- 1 หัวหอมสับ
- พริกหยวกอิตาเลี่ยนสีเขียว 1 เม็ดสับ
- 1/2 พริกหยวกแดงสับ
- 2 แครอทหั่นบาง ๆ
- 1/2 บวบขนาดใหญ่
- อกไก่หั่นเต๋า 1 ชิ้น
- 50 กรัม. ก๋วยเตี๋ยว
- พริกไทยดำ
- ซีอิ๊ว
ทีละขั้นตอน
- ในกระทะขนาดใหญ่ สีน้ำตาลไก่ และแครอทราดน้ำมัน เมื่อได้ทองแล้วให้นำไก่ออกมาและสำรองไว้
- จากนั้นใส่ลงในกระทะ ผักที่เหลือ และผัดประมาณ 10 นาทีจนนุ่ม
- ในขณะที่ ต้มน้ำในหม้อ. เมื่อเดือดใส่เส้นหมี่ลงไป ปิดไฟ ต้มต่ออีก 4 นาที จากนั้นล้างน้ำและสะเด็ดเส้นบะหมี่ให้ดี
- ผักนิ่มแล้วและมีสีหรือไม่? ใส่ไก่และบะหมี่ ใส่พริกไทยดำบดสด ซอสถั่วเหลือง และข้ามไปอีกสามนาที
- ไก่ผัดบวบและก๋วยเตี๋ยว ก็พร้อมเสิร์ฟ!