เราอยู่ในช่วงเวลานั้นของปีที่จานช้อนเริ่มครอบงำโต๊ะของเรา กลายเป็น ซุป ในพันธมิตรที่สมบูรณ์แบบในการอุ่นเครื่อง และใครจะไม่ชอบหาบนโต๊ะเมื่อกลับถึงบ้านนี้ ซุปกับเส้นก๋วยเตี๋ยว, เห็ดกับไข่?
มันกลายเป็นหนึ่งในซุปที่เราโปรดปรานด้วยเหตุผลหลายประการ อย่างแรกคือการเตรียมที่ง่ายและรวดเร็ว ประการที่สองคือการผสมผสานของรสชาติ มันอร่อย! และจะยิ่งดีมากขึ้นเท่านั้น ซุปผัก ใช้อะไรเตรียมคะ?
แต่ที่นี่สิ่งสำคัญคือการรู้วิธีเตรียมและเราดูแลสิ่งนั้น ด้านล่างนี้คุณมีขั้นตอนง่าย ๆ ในการรวมส่วนผสมทั้งหมดในซุปนี้ ส่วนผสมที่คุณสามารถเล่นได้แน่นอน เลือกเห็ดที่คุณชอบมากที่สุด ผสมผสาน ผักที่คุณมีที่บ้าน และเตรียมน้ำซุปในแบบของคุณ
Ingredientes
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 2 กระเทียมสับ
- แครอทขนาดใหญ่ 1 หัวเป็นแท่ง
- 200 ก. เห็ดสับ
- 1/4 บรอกโคลีสับ
- น้ำซุปผัก 3 ถ้วย
- ซอสถั่วเหลือง
- ก๋วยเตี๋ยว
- ไข่ 2
ทีละขั้นตอน
- ในกระทะให้ร้อนน้ำมันและ ผัดต้นหอมและแครอท ในช่วง 10 นาที
- แล้ว ผัดบรอกโคลีและเห็ดแล้วผัดสักสองสามนาทีจนกว่าจะมีสี
- แล้ว เพิ่มน้ำซุปผัก,ซีอิ้วขาวแล้วนำไปต้ม เมื่อเดือดแล้วให้ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที
- จากนั้นปิดไฟและ เพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยว. ฉันไม่ได้ระบุปริมาณเพราะขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบซุป gordita แค่ไหน ปิดฝาหม้อปรุงอาหารและพักไว้ 6-7 นาที
- ในขณะที่ เจียวไข่ ในกระทะ
- เมื่อเวลาผ่านไป เสิร์ฟซุปในภาชนะและวางไข่ไว้ด้านบน