ใครไม่ชอบไก่ย่าง? ยกมือขึ้น. ใน Bezzia nos encanta y nos gusta traeros de vez en cuando alguna receta sencilla para que podáis disfrutar de este manjar. Recetas como esta de น่องไก่ย่างมะนาว.
กุญแจสำคัญสำหรับต้นขาไก่ย่างเหล่านี้อยู่ในน้ำสลัด น้ำสลัดรสส้มตามสะดวก หมักไก่อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงดีกว่าสองเพื่อให้คุณจับรสชาติที่แตกต่างกัน มากกว่านั้นคุณจะต้องทำ เตาอบจะดูแลส่วนที่เหลือ และในเวลาเพียง 30 นาที คุณก็จะได้ต้นขาโปโลโลอร่อยๆ กับมะนาวเพื่อลิ้มรส
ไปกับพวกเขาได้ เครื่องปรุงมันฝรั่งและเชอร์รี่ que recientemente preparábamos en Bezzia, ¿la recuerdas? Pero también de un Couscous กับบวบ หรือเอนซิลลา สลัดมันฝรั่งและส้ม. มีความเป็นไปได้มากมาย! ลองพวกเขาและบอกเรา!
Ingredientes
- 2 muslos de pollo
- โรสแมรี่ 1 ต้น
- 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 4 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาออริกาโนแห้ง
ทีละขั้นตอน
- ผสมในชาม น้ำมัน โรสแมรี่ มะนาว น้ำส้มสายชู กระเทียม และออริกาโน
- ใส่ต้นขา ในนั้นและตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ชุบด้วยส่วนผสมอย่างดี
- เมื่อเสร็จแล้วให้ห่อด้วยพลาสติกแล้วนำไปที่ ตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
- เวลาผ่านไป, เปิดเตาอบที่200ºC และปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ
- วางต้นขาของคุณไว้บนนั้น ผิวขึ้นและโรยด้วยน้ำสลัด
- อบ 20 นาทีที่200ºC แล้วเพิ่มอุณหภูมิเป็น 240 เพื่อให้ไก่มีสีน้ำตาล 10 นาทีก็พอ
- เสิร์ฟต้นขาไก่ย่างมะนาวกับมันฝรั่งและ/หรือผักย่าง