இறந்தவர்களின் ரொட்டி என்பது ஒரு மெக்சிகன் இனிப்பு ரொட்டி, இது இறந்தவர்களின் நாளுக்கு மிகவும் பொதுவானது. ஒரு பண்டிகை செய்முறையை நாங்கள் முயற்சி செய்ய உங்களை அழைக்கிறோம், இன்று நாங்கள் பிஸ்கட் பதிப்பை உருவாக்குகிறோம். நீங்கள் இவற்றை நினைக்க வேண்டாம் pan de muerto குக்கீகள் ஹாலோவீன் இரவு அல்லது அனைத்து புனிதர்கள் தினத்தை இனிமையாக்க ஒரு சூப்பர் இனிப்பு சிற்றுண்டி?
பொருட்களின் பட்டியலைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம், இந்த குக்கீகளை தயாரிப்பதற்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் நீங்கள் வீட்டில் வைத்திருக்கலாம். மேலும் இவை தான் எளிய பொருட்கள்: முட்டை, சர்க்கரை, வெண்ணெய், மாவு ... மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்தது ஆரஞ்சு மலரும் தண்ணீர்.
உன்னிடம் இல்லை ஆரஞ்சு மலரும் நீர் வீட்டில்? இது இல்லாமல், இந்த செய்முறை அதே சுவையாக இருக்காது, ஆனால் அது பசியாக இருக்க முடியாது என்று அர்த்தமல்ல. மாவு சாதுவாக இருக்கும் என்று நீங்கள் பயந்தால், நீங்கள் எப்பொழுதும் சில சாரம் சேர்க்கலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் அவற்றை முயற்சி செய்ய வேண்டும், ஏனென்றால் அழகாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், அவை.
12-13 குக்கீகளுக்கான பொருட்கள்
- 100 கிராம். சர்க்கரை
- 150 கிராம். கிரீமி வெண்ணெய்
- 1 முட்டை எம்
- 1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு தோல்
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு
- 5 மில்லி. ஆரஞ்சு மலரும் நீர்
- 335-340 கிராம். கோதுமை மாவு
- துலக்குவதற்கு உருகிய வெண்ணெய்
- சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை அலங்கரிக்க
படிப்படியாக
- வெண்ணெய் அடிக்கவும் ஒரு கிரீம் அமைப்பு கிடைக்கும் வரை சர்க்கரையுடன்.
- பின்னர், முட்டை சேர்க்கவும் மற்றும் இணைக்கப்படும் வரை மீண்டும் அடிக்கவும்.
- பின்னர், ஆரஞ்சு தோலை சேர்க்கவும், சிட்டிகை உப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு மலரும் தண்ணீர் மற்றும் நன்கு கலக்கவும்.
- இறுதியாக, மாவு சேர்த்து கலக்கவும் முதலில் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன், பின்னர் உங்கள் கைகளால் கச்சிதமான மற்றும் மென்மையான மாவைப் பெறுங்கள். கைகளில் ஒட்டாத மாவு.
- மாவு பந்தை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் கொண்டு செல்லுங்கள் 15 நிமிடங்களில்.
- பின்னர், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுத்து, ஒரு கரண்டியின் உதவியுடன், மாவின் பகுதிகளை எடுத்து குக்கீகளை வடிவமைக்கவும். இதைச் செய்ய, முதலில் படிவம் a ஒரு கோல்ஃப் பந்தின் அளவு பந்து. பின்னர் சிறிய பகுதிகளுடன் இரண்டு சுரிட்டோக்களை உருவாக்கவும், அவை ஒன்றுடன் ஒன்று சேரும் மையத்தில் நீங்கள் நசுக்குவீர்கள். முக்கிய பந்தில் அவற்றை ஒட்டுவதற்கு சில பால் உங்களுக்கு உதவுங்கள். இறுதியாக, இந்த இரண்டு சுரோரோக்களும் ஒன்றுடன் ஒன்று சேரும் இடத்தில், ஒரு பந்தை வைத்து, அது பற்றவைக்கப்படும் வகையில் மீண்டும் பாலுடன் உங்களுக்கு உதவும்.
- அனைத்தும் முடிந்ததும், அவற்றை அடுப்புக்கு கொண்டு செல்லுங்கள் 160 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்டது. முதலில் அடுப்பின் மேல் பகுதியில் ட்ரேயை வைத்து குறைந்த தீயில் 20 நிமிடம் பேக் செய்யவும். பின்னர், ட்ரேயை நடுப்பகுதிக்கு இறக்கி, குக்கீகள் சிறிது நிறத்தைப் பெற்றிருப்பதைக் காணும் வரை மேலும் 7 நிமிடங்களுக்கு மேலும் கீழும் சூடாகவும்.
- இந்த 7 நிமிடங்களைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் வெண்ணெய் ஒரு குமிழ் உருக ஒரு கோப்பையில் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மற்றொன்றில் கலக்கவும்.
- குக்கீகளை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து, அவற்றைக் கையாள போதுமான அளவு குளிர்ந்து 5 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். பின்னர் வெண்ணெய் (அவற்றின் அடிப்படை தவிர) அவற்றை துலக்க மற்றும் அவற்றை சர்க்கரை கலவையில் உருட்டவும் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை.
- இடித்ததும், பான் டி மியூர்டோ குக்கீகளை முடிக்கவும் கம்பி ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும்.
