நான் சமீபத்தில் இந்த இனிப்பைக் கண்டுபிடித்தேன், நான் ஆச்சரியப்பட்டேன் என்று சொல்ல வேண்டும். தி ஸ்ட்ராபெரி நொறுங்குகிறது இது யுனைடெட் கிங்டமில் இருந்து பாரம்பரியமானது, இது ஒரு மாவை மூடிய பழ தளத்துடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் மிகக் குறைந்த பொருட்களுடன் ஒரு சுவையான இனிப்பைப் பெறுவோம்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைத் தவிர, ஆப்பிள், பீச், மா, அன்னாசி போன்ற எந்தவொரு பழத்தையும் நாம் பயன்படுத்தலாம். நொறுக்குதல் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கொண்ட ஆரோக்கியமான இனிப்பு அது நம் உடல் பாதுகாப்புகளை பலப்படுத்தும். இதையொட்டி, மலச்சிக்கலால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு இது மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- 20 ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
- 125 gr. சர்க்கரை.
- 150 gr. மாவு.
- 100 gr. வெண்ணெய்.
- சுவைக்கு வெண்ணிலா சாறு.
ஸ்ட்ராபெரி நொறுக்குத் தயாரிப்பு:
முதலில், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெண்ணெய் வெளியே எடுக்கிறோம் அதனால் அது மென்மையாக இருக்கும் மற்றும் எளிதாக கையாள முடியும். நாங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவுகிறோம், தண்டு அகற்றி அவற்றை மிகச் சிறந்த துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
எங்கள் கைகளின் உதவியுடன், வெண்ணெய் கொண்டு அடுப்புக்கு ஏற்ற ஒரு கொள்கலனை பரப்புகிறோம். வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கொள்கலனைச் சுற்றி விநியோகித்து 50 கிராம் கொண்டு தெளிக்கிறோம். சர்க்கரை. நாங்கள் அவர்களை கொஞ்சம் marinate செய்ய அனுமதிக்கிறோம் நாங்கள் மாவை தயார் செய்யும் போது.
மாவு மற்றும் மீதமுள்ள சர்க்கரையை ஒரு கொள்கலனில் வைத்து கலக்கிறோம். மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா சாற்றில் சில துளிகள் சேர்க்கவும். நாங்கள் எங்கள் கைகளால் கலந்து பிசைந்து கொண்டிருக்கிறோம் நீங்கள் ஒரு தானிய மாவைப் பெறும் வரை, ஒரு நொறுக்குத் தீனியைப் போன்றது.
மாவை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் மூடி வைக்கும் வரை பரப்புகிறோம். நாங்கள் அடுப்பை 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம். நாங்கள் உள்ளே அச்சு அறிமுகப்படுத்துகிறோம். நாங்கள் கேக் சமைக்கிறோம் 35 முதல் 40 நிமிடங்கள் அல்லது மேலோடு தங்க பழுப்பு மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும் வரை.
நொறுக்குதல் பொதுவாக சூடாக வழங்கப்படுகிறது, அடுப்பிலிருந்து புதியது, தனியாக அல்லது வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம், கிரீம் அல்லது கிரீம் கொண்டு. இதை சில புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கலாம். நாம் அதை விரும்பினால், அதை குளிர்ச்சியாகவும் உட்கொள்ளலாம், இது இரு வழிகளிலும் சுவையாக இருக்கும்.