மீன் குண்டியை அனுபவிப்பவர்கள் அனைவரும் இதைச் செய்வார்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மாங்க்ஃபிஷ் குண்டு இன்று நாங்கள் முன்மொழிகிறோம். ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் ஒரு சிறந்த குண்டு உங்கள் வாராந்திர மெனுவில் சேர்க்கலாம் அல்லது அதிக சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் சேவை செய்யலாம்.
அதை தயாரிப்பதே சிறந்தது புதிய மாங்க்ஃபிஷ் உடன், ஆனால் உறைந்த மாங்க்ஃபிஷுடன் மிகச் சிறந்த முடிவுகள் பெறப்படுகின்றன, இது செய்முறையை மேலும் அணுகுவதற்காக இந்த நேரத்தில் நாங்கள் பயன்படுத்திய ஒன்றாகும். குண்டியின் சுவையும் பெரிதும் பாதிக்கப்படும் மீன் சூப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் காய்கறிகளின் அசை-வறுக்கவும்.
El காய்கறி அசை-வறுக்கவும் இது இந்த குண்டின் அடிப்படை. வெங்காயம், பச்சை மிளகு மற்றும் லீக் ஆகியவை இந்த டிஷ் தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் மற்றும் அவற்றை சமைக்கும்போது நீங்கள் அவசரப்பட வேண்டியதில்லை. படிப்படியாக தையல் மற்றும் பாடுவது, எனவே இந்த உணவை சமைக்க நீங்கள் வைத்திருக்க வேண்டிய ஒரே விஷயம் கொஞ்சம் பொறுமை.
பொருட்கள்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 3 உறைந்த மாங்க்ஃபிஷ் வால்கள், கரைக்கப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
- 2 தேக்கரண்டி மாவு
- 1 நறுக்கிய வெங்காயம்
- 1 பச்சை இத்தாலிய மணி மிளகு, நறுக்கியது
- 3 லீக்ஸ், வெட்டப்பட்டது
- 2 உருளைக்கிழங்கு, கிளிக்
- 1 டீஸ்பூன் தக்காளி பேஸ்ட்
- ஒரு சிட்டிகை இனிப்பு மிளகு
- மீன் சூப்
- 2 வேகவைத்த முட்டைகள்
- நறுக்கிய புதிய வோக்கோசு
- சால்
- கருமிளகு
படிப்படியாக
- மாங்க்ஃபிஷ் துண்டுகளை பருவம் மற்றும் லேசாக மாவு. பிறகு மாங்க்ஃபிஷ் துண்டுகளை வறுக்கவும் ஒரு நல்ல ஜெட் எண்ணெயுடன் ஒரு கேசரோலில் பலருக்கு. அவை பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, அகற்றி முன்பதிவு செய்யுங்கள்.
- அதே தொட்டியில், வெங்காயத்தை 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும். மாங்க்ஃபிஷ் உறிஞ்சிய எண்ணெயைப் பொறுத்து, நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் சேர்க்க வேண்டியிருக்கும்.
- பின்னர் கேசரோலில் சேர்க்கவும் மிளகு மற்றும் லீக், சீசன் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கை துண்டுகளாக இணைக்கவும் செறிவூட்டப்பட்ட தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் மீன் பங்கு ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதற்கு முன் இரண்டு நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
- மாங்க்ஃபிஷை கேசரோலுக்குத் திரும்பவும் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை.
- பின்னர், வெட்டப்பட்ட வேகவைத்த முட்டை மற்றும் நறுக்கிய வோக்கோசுடன் அலங்கரித்து சூடான உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மாங்க்ஃபிஷ் குண்டு பரிமாறவும்.
