தி சுவையான கேக்குகள் அவர்கள் பல பொருட்களுடன் விளையாட எங்களை அழைக்கிறார்கள். லீக்ஸ், காளான்கள் மற்றும் இறால்கள் கொண்ட இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் தாகமாக இருக்கிறது. இது முழு குடும்பத்தையும் தனியாக அல்லது ஒரு நல்ல தக்காளி சாஸ் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசேவுடன் மகிழ்விக்கும்.
இந்த சுவையான கேக்கின் முக்கிய பொருட்கள் அடுப்பில் சுருட்டப்பட்டுள்ளது திரவ கிரீம் மற்றும் முட்டைகளுடன். சில சுவாரஸ்யமான வேறுபாடுகள் செய்யப்படலாம், அதாவது ஆவியாக்கப்பட்ட பாலுக்கு கிரீம் பதிலாக பாம்பரின் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை குறைத்து அதை இலகுவாக மாற்றலாம். ஒன்று மற்றும் மற்றொரு விருப்பம் ஒரு அற்புதமான முடிவை வழங்குகிறது.
தயாரிப்பு நேரம்: 20 நிமிடம்
சிரமம்: எளிதாக
சேவைகள்: 6
பொருட்கள்
- 4 லீக்ஸ்
- 100 gr. காளான்கள்
- 300 கிராம். சமைத்த இறால்கள்
- 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 4 எக்ஸ்எல் முட்டைகள்
- 250 மில்லி. திரவ சமையல் கிரீம் (18% மிகி)
- நறுக்கிய வோக்கோசு
- சால்
- மிளகு
- 1 டீஸ்பூன் சோள மாவு
படிப்படியாக
- லீக்ஸை நன்றாக கழுவவும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும் அவற்றின் வெள்ளை பகுதி.
- ஒரு பாத்திரத்தில் மூன்று தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை வைக்கவும் saeé the leeks காளான்களுடன் சேர்ந்து, முதல்வை மென்மையாகவும், இரண்டாவது, தங்க பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை. உப்பு மற்றும் மிளகு.
- ஒரு கிண்ணத்தில், சில தண்டுகளுடன் கலக்கவும் முட்டை, கிரீம், சோள மாவு, வோக்கோசு, ஒரு சில தண்டுகள் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு.
- உரிக்கப்படும் இறால்கள், லீக்ஸ் மற்றும் காளான்களை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- காகிதத்துடன் வரி ஒரு நீண்ட அச்சு அடுப்பு மற்றும் மாவை அதில் ஊற்றவும்.
- அடுப்பில் வைக்கவும் மையத்தை ஒரு குச்சியால் குத்தும் வரை 190 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்டால், அது சுத்தமாக வெளியே வரும். சுமார் 30 முதல் 40 நிமிடங்கள்.
- கேக்கை அவிழ்ப்பதற்கு முன் சிறிது சூடாகட்டும். லீக் பை பரிமாறவும் சூடான அல்லது குளிர் தக்காளி சாஸ் அல்லது மயோனைசேவுடன்.
