உங்களிடம் சிறிது சமைத்த அரிசி இருந்ததா? நீங்கள் என்ன செய்வது என்று தெரியாத குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை சமைத்த காலிஃபிளவர் இருக்கிறதா? தி மிருதுவான அரிசியுடன் காலிஃபிளவர் இன்று நாங்கள் முன்மொழிகின்றது, இரு பொருட்களையும் பயன்படுத்தி கொள்ளவும், மேசையில் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை பரிமாறவும் உங்களை அனுமதிக்கும்.
இதில் என்ன இருக்கிறது Bezzia நாம் ஒன்றை அழைக்கிறோம் அறுவடை செய்முறை. முன்னர் சமைத்த இரண்டு பொருட்கள் செய்முறையின் முக்கிய பொருட்களாகின்றன - மற்றும் தனித்துவமானது! நாம் என்ன செய்வோம் என்பது ஒவ்வொன்றும் அவர்களுக்கு சுவையையும் அமைப்பையும் கொடுக்க வேலை செய்வதுதான். நீங்கள் எங்களுடன் சேருவீர்களா?
2 க்கு தேவையான பொருட்கள்
- 1/2 காலிஃபிளவர் பூக்களில் சமைக்கப்படுகிறது
- 1 கப் சமைத்த அரிசி
- 1 டீஸ்பூன் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் + கூடுதல்
- 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள்
- 1/2 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
படிப்படியாக
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய், மஞ்சள், மிளகு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து வையுங்கள். காலிஃபிளவரை இணைக்கவும் காலிஃபிளவர் மசாலாப் பொருட்களில் ஊறவைக்கும் வரை கலவையை உங்கள் கைகளால் கிளறவும்.
- நீட்டிக்கப்பட்ட காலிஃபிளவரை குக்கீ தாளில் வைக்கவும் அதை அடுப்பில் வறுக்கவும் மென்மையான தங்க நிறத்தைப் பெறும் வரை 220ºC க்கு முன்பே சூடேற்றப்படுகிறது.
- இதற்கிடையில், கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியை துலக்குங்கள். அதற்கு வெப்பம் கொடுத்து சமைத்த அரிசியை சேர்க்கவும். கடந்த வாரம் நாங்கள் அரிசி சாலட் செய்தபோது செய்ததைப் போலவே சமைக்கவும். உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறதா? ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஸ்பேட்டூலாவுடன், நீங்கள் ஒரு கேக்கின் பிஸ்கட் தளத்தை தயார் செய்வது போல் லேசாக அழுத்தவும். ஒரு துணியால் வாணலியை மூடி, 5 நிமிடம் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும்; ஒரு எடுக்கும் நல்ல தங்க நிறம். பின்னர் அதை அகற்றி, செயல்பாட்டை மீண்டும் செய்யவும்.
- முடிக்க, காலிஃபிளவரை அரிசியுடன் சேர்த்து மகிழுங்கள்.