மத்திய தரைக்கடல் உணவின் நன்மைகள் உலகப் புகழ்பெற்றவை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் சிறந்த மதிப்பீடு அனைத்து உலகத்தின். நிலத்திலிருந்து முழு உணவு, மத்தியதரைக் கடலின் கரையில் வளர்க்கப்படும் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்புள்ள பொருட்கள், இந்த வகை உணவு எந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணருக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கீழே நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லும் பல நன்மைகள் உள்ளன.
கூடுதலாக, மத்திய தரைக்கடல் உணவின் முக்கிய குணாதிசயங்கள் என்ன என்பதை நாம் சரியாக வீட்டில் சேர்க்க வேண்டும். தொடங்குவதற்கு முன், மத்திய தரைக்கடல் உணவு என்பது உணவைப் பற்றி மட்டும் புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஆனால் உடல் உடற்பயிற்சியின் பயிற்சியுடன் சேர்ந்து ஒரு வகை உணவு வகையின் தொகுப்பிற்கு. உலகளவில் மிகவும் அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவைப் பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா? அப்போது சொல்கிறோம்.
மத்திய தரைக்கடல் உணவு என்றால் என்ன?
அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, இந்த வகை உணவு மத்தியதரைக் கடலின் கரையில் வளர்க்கப்படும் மற்றும் உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருட்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இந்த தயாரிப்புகள், பரந்த அளவில், காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் இஅவர் உணவு "திரவ தங்கம்", ஆலிவ் எண்ணெய். இறைச்சி அல்லது மீன் போன்ற விலங்கு தோற்றம் கொண்ட உணவுகளும் சேர்க்கப்பட்டாலும், மத்திய தரைக்கடல் உணவில் விலங்கு புரதம் இயல்பாகவே குறைவாக உள்ளது. இங்கே நாம் முக்கிய அம்சங்களைக் காண்கிறோம்:
- விலங்கு புரதம் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது. மத்திய தரைக்கடல் உணவில் இறைச்சி மற்றும் மீன் உட்கொள்வது அடங்கும் என்றாலும், குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்டவை எப்போதும் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. இது விலங்கு நுகர்வு மீது தாவர நுகர்வு ஊக்குவிக்கும் ஒரு வகை உணவு, அது குறிப்பாக ஒரு இல்லை என்றாலும் சைவ உணவு அல்லது சைவம்.
- இதில் வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற தாவர உணவுகளின் அதிக நுகர்வுக்கு நன்றி.
- மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அதிகம் ஆலிவ் எண்ணெயிலிருந்து ஆரோக்கியமானது.
- அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்தது உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு, இது கொட்டைகள், காய்கறிகள் மற்றும் மீன்களின் நுகர்வு மூலம் பெறப்படுகிறது.
சுகாதார நலன்கள்
மத்தியதரைக் கடல் உணவு என்பது, ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சியை ஒருங்கிணைக்கும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைக் கொண்டுள்ளது. சமூக காரணி கூட சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இருந்து ஒரு மேஜையைச் சுற்றி தருணங்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள் இது மத்தியதரைக் கடலோர நாடுகளில் மிகவும் பாரம்பரியமானது மற்றும் பொதுவானது. இந்த காரணத்திற்காக, மத்திய தரைக்கடல் உணவைப் பற்றி பேசும்போது, உணவு என்பது ரசிக்க, அன்பானவர்களுடன் நேரத்தை பகிர்ந்து கொள்ளவும், உணவின் இன்பத்தை அனுபவிக்கவும் ஒரு வழியாக புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது.
இந்த வகை உணவை உருவாக்கும் உணவுகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு நன்றி, நம்மால் முடியும் அனைத்து வகையான நோய்களையும் நோய்களையும் தடுக்கிறது. இவை மத்திய தரைக்கடல் உணவின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள்:
- தடுக்கப்படுகின்றன இருதய நோய்.
- இது சில வகைகளையும் தடுக்கிறது புற்றுநோய், உதாரணமாக பெருங்குடல் போன்றது.
- நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் சர்க்கரை இரத்தத்தில்
- உடல் பருமனைத் தடுக்கும் மற்றும் நீரிழிவு போன்ற தொடர்புடைய நோய்கள்.
சுருக்கமாக, இது பற்றி ஆரோக்கியமான உடலை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை பழக்கங்களை கடைபிடிக்கவும் உணவு போன்ற வாழ்வின் இன்பங்களை விட்டுக் கொடுக்காமல். ஏனெனில் மத்திய தரைக்கடல் உணவில் ஏதாவது இருந்தால், அது பல்வேறு, நிறம், விருப்பங்கள் மற்றும் வேடிக்கையானது. நமது நிலத்தின் விளைபொருட்களில் உடல் ஆரோக்கியம் மட்டுமல்ல, மன ஆரோக்கியமும் நிறைந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. ஏனென்றால், வாழ்க்கையில் அதிக பங்களிப்பை வழங்குபவர்களுடன் நேரத்தையும் சுவையான உணவையும் பகிர்ந்து கொள்வதை விட நீங்கள் நன்றாக உணர உதவுவது எதுவுமில்லை.
எனவே, உணவை உண்ணுவதை விட வாழ்க்கை முறையாகப் புரிந்துகொள்வது. சில நோய்களைக் கட்டுப்படுத்தவும் தடுக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கும் ஆரோக்கியமான பழக்கவழக்கங்களுடன். ஆனால் முடியும் வண்ணங்கள், சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளை சாப்பிட்டு மகிழுங்கள் மத்தியதரைக் கடல் போன்ற வளமான நிலத்தில் விளையும் பலவகையான பணக்கார மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள். வீணாக இல்லை, உலகம் முழுவதிலும் உள்ள ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மத்திய தரைக்கடல் உணவை பூமி முழுவதும் உள்ள அனைத்து உணவுகளிலும் சிறந்த மற்றும் ஆரோக்கியமானதாக மதிப்பிடுகின்றனர்.