என்னுடையது போன்ற பல வீடுகளில் வாராந்திர மெனுவை முடிக்க இது போன்ற எளிய உணவுகள் அவசியம். ஏனென்றால் நேரம் ஒரு பிரச்சினையாக மாறும்போது, நீங்கள் தான் பூண்டு பூண்டு முட்டைக்கோசுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு அவை ஒரு சிறந்த ஆதாரம்.
இரண்டு எளிய ஏற்பாடுகள் அதே டிஷ் அவர்கள் இதை ஒரு எளிய, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான மாற்றாக ஆக்குகிறார்கள். ஒருபுறம் தந்திரத்துடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு. நாங்கள் ஏற்கனவே அவற்றை சமைத்திருந்தோம், வெண்ணெய் நட்டு மற்றும் சில சுவையூட்டல்களுடன் அடுப்பில் ஒரு கடைசி தொடுதலை மட்டுமே அவர்களுக்கு வழங்கியுள்ளோம். மறுபுறம் முட்டைக்கோஸ் அல் அஹோரியெரோ.
முட்டைக்கோஸ் ஒரு மிகவும் மலிவான முட்டைக்கோசு வகை அது சமையலறையில் நிறைய பரவுகிறது. Sautéed மற்றும் ஒரு பூண்டு மற்றும் மிளகு சாஸுடன், இது எந்த உணவிற்கும் ஒரு சிறந்த நிரப்பியாக மாறும். இந்த உணவை முயற்சி செய்ய உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா? இது உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்!
பொருட்கள்
- 3 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
- 2 வெண்ணெய் கொட்டைகள்
- புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- ரோஸ்மேரியின் 2 ஸ்ப்ரிக்ஸ்
- 1 டீஸ்பூன் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- 1/2 வெங்காயம், ஜூலியன்
- 1/2 முட்டைக்கோஸ், ஜூலியன்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு
- சூடான மிளகு ஒரு சிட்டிகை.
படிப்படியாக
- தொடங்க முட்கள் உருளைக்கிழங்கு ஒரு சறுக்கு குச்சி அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு. பின்னர் அவற்றை வெளிப்படையான படத்தில் மடிக்கவும், சமைக்கும் போது வெளியாகும் நீராவி தப்பிக்காதபடி தனித்தனியாக மூடப்பட்டிருக்கும்.
- உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்கப்பட்டவுடன் அவற்றை மைக்ரோவேவில் சமைக்கவும் 3 நிமிடங்களுக்கு முழு சக்தியில். பின்னர் அவர்கள் சில விநாடிகள் ஓய்வெடுக்கவும், செயல்பாட்டை மீண்டும் செய்யவும். நுண்ணலை மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் அளவைப் பொறுத்து, நேரம் மாறுபடும். அதை செயலிழக்கச் செய்வது ஒரு விஷயம்.
- உருளைக்கிழங்கு சமைத்தவுடன், அவற்றை உரிக்கவும், பாதியாக வெட்டவும் அல்லது மூன்றில் ஒரு பங்கு, மற்றும் சிறிது நசுக்கப்பட்டு, அடுப்புக்கு ஏற்ற ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். அவற்றை உப்பு மற்றும் மிளகு, ஒரு சிட்டிகை பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, மேலே சில வெண்ணெய் கொட்டைகள் மற்றும் ரோஸ்மேரியின் சில இலைகளுடன் மேலே தூவி அடுப்பில் கொண்டு செல்லுங்கள்.
- உருளைக்கிழங்கை 230ºC க்கு வறுக்கவும் அடுப்பில் ஒரு உயர் நிலையில் 10 நிமிடங்கள்.
- இதற்கிடையில், ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெயை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது வெங்காயத்தை வதக்கவும்.
- பின்னர் முட்டைக்கோசு சேர்க்கவும், சீசன் மற்றும் சிறிது மென்மையாக்கும் வரை வதக்கவும். அது முடிந்ததும், நீங்கள் அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுக்கும் உருளைக்கிழங்கின் மூலத்தில் சேர்க்கவும்.
- முடிக்க, ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெயை ஒரு சாடினில் சூடாக்கி, இரண்டு கிராம்பு பூண்டுகளை லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும். எனவே பான் வெப்பத்திலிருந்து கழற்றவும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும்.
- இந்த சாஸை மூலத்தின் மீது ஊற்றவும் மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கை சூடான பூண்டு முட்டைக்கோசுடன் பரிமாறவும்.