சிலவற்றைப் பெற விரும்புகிறீர்களா? பூசணி மஃபின்கள் இன்று பிற்பகல் உங்கள் காபியுடன் செல்ல புதிதாக செய்யப்பட்டதா? இந்த செய்முறையை 40 நிமிடங்களுக்கு மேல் நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும், மேலும் பெரும்பாலான வேலைகள் அதைச் செய்யும் உங்கள் அடுப்பாக இருக்கும். நீங்கள் ஏற்கனவே வியாபாரத்தில் இறங்குவதில் உறுதியாக இருக்கிறீர்களா?
இன்று நாம் முன்மொழிகின்ற மஃபின்கள் பூசணிக்காயை கேரட்டுடன் இணைக்கின்றன, இது அவர்களுக்கு இயற்கையான இனிப்பு சுவையை அளிக்கிறது. இதன் விளைவாக இனிப்பு கப்கேக்குகள் a மிகவும் மென்மையான உள்துறை மற்றும் பஞ்சுபோன்ற. அவற்றை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமித்து வைக்கவும், அவை 3 நாட்களுக்குப் பிறகு மென்மையாக இருக்கும்.
படிப்படியாக
- 220 கிராம். பூசணி
- 55 கிராம். கேரட்
- 55 கிராம். பழுப்பு சர்க்கரை
- 280 கிராம். முழு கோதுமை மாவு (எழுத்துப்பிழை)
- ஈஸ்ட் 1 சாச்செட்
- 1 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை
- 6 தேதிகள்
- 100 மில்லி. பாதாம் பானம் (இனிக்காதது)
- 1 டீஸ்பூன் எள்
- 80 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 5 அவுன்ஸ் டார்க் சாக்லேட் 90% கோகோ
படிப்படியாக
- பூசணிக்காயை சமைக்கவும் கேரட் அதிக வெப்பத்தில் நசுக்கப்படும் வரை மென்மையாக இருக்கும் வரை; தோராயமாக 10 நிமிடங்கள்.
- போது, மாவு கலக்கவும், ஒரு பாத்திரத்தில் ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை.
- அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்றுவதற்காக ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் தண்ணீரில் இருந்து பூசணி மற்றும் கேரட்டை அகற்றி, தேதிகள், பாதாம் பானம் மற்றும் எள் ஆகியவற்றுடன் மற்றொரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். கலவையை நசுக்கவும் ஒரே மாதிரியான மாவை அடையும் வரை.
- கலக்கவும் உலர்ந்த பொருட்களுடன் மீண்டும் அரைக்கவும்.
- பின்னர், எண்ணெய் சேர்க்கவும் மற்றும் ஒரே மாதிரியான வரை கலக்கவும்.
- இறுதியாக, சாக்லேட்டை இணைக்கவும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது.
- நீங்கள் அடுப்பை 180ºC க்கு சூடாக்கும்போது, மாவை விடவும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வு 15 minutos.
- காலப்போக்கில், அவற்றின் திறனில் 3/4 வரை அச்சுகளை நிரப்பவும் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது பூசணி மஃபின்கள் செய்யப்படும் வரை.
