புரதம் உங்களை கொழுப்பாக்குகிறதா என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? உண்மை என்னவென்றால், உங்கள் எடையை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ அதிகரிக்கச் செய்யும் அனைத்து உணவுகளையும் பற்றி நீங்கள் எப்போதும் நினைத்துக் கொண்டிருப்பீர்கள். ஆனால் நீங்கள் அந்த நம்பிக்கைகளை ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும். ஏனென்றால், ஒரு உணவு மட்டுமே உங்களை ஒரு நாளிலிருந்து அடுத்த நாள் வரை கொழுப்பாக மாற்றப் போவதில்லை. மேலும், ஒரு சீரான வாழ்க்கைக்குள், புரதங்கள் அவசியம், எனவே அவற்றை உங்கள் தட்டுகளிலிருந்து அகற்றக்கூடாது.
நிச்சயமாக, இவை அனைத்திற்கும் மேலாக, எப்பொழுதும் தொடர்ச்சியான கட்டுக்கதைகள் உள்ளன, அதை நாம் நீக்க வேண்டும் அல்லது குறைந்தபட்சம் தெளிவாக இருக்க வேண்டும். ஏனெனில் நமக்குள் இருக்கும் புரதங்களிலும் உள்ளது நாளின் வரிசையாக இருக்கும் நன்கு அறியப்பட்ட குலுக்கல்கள். எனவே, இதைப் பற்றி நாங்கள் பேசுவோம், இதன்மூலம் உங்கள் வாழ்க்கையில் சந்தேகங்கள் முக்கியமல்ல, உங்களுக்குத் தகுதியான உணவை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.
நான் புரதத்தை சாப்பிட்டால் என் உடலுக்கு என்ன நடக்கும்?புரதம் உங்களை கொழுப்பாக மாற்றுமா?
புரோட்டீன்கள் உங்கள் உடலுக்குக் கொடுக்கும் நன்மைகளைப் பற்றி இங்கே நாங்கள் உங்களுடன் பேசப் போகிறோம். ஏனென்றால் ஒருபுறம் அவர்கள் பொறுப்பில் இருப்பவர்கள் உடலின் செல்களை சரிசெய்ய உதவுகிறது மற்றும் புதியவற்றை உற்பத்தி செய்யவும். வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு புரதங்களும் முக்கியமானவை, எனவே நீங்கள் பார்ப்பது போல், அவை எப்போதும் இருக்க வேண்டும். உங்கள் தசைகள் வலுவடைந்து மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். அவை திருப்திகரமாக இருப்பதால், அவை வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு உதவ முனைகின்றன, மேலும் இங்கு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, ஏனெனில் இது கலோரிகளை திறமையாக எரிப்பதற்கு பொறுப்பாகும்.
அதிக புரதம் கொண்ட உணவுகள் யாவை?
அவை மிகவும் அவசியமானவை என்பதை நாங்கள் ஏற்கனவே பார்த்தோம், எனவே எந்த உணவுகளில் அதிக புரதம் உள்ளது என்பதை இப்போது தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால் பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவில் 32 கிராமுக்கு மேல் புரதம் உள்ளது. கூடுதலாக, கோழி மார்பகம் அல்லது பன்றி இறைச்சி இடுப்பை ஒத்த அளவுகளுடன் மிக நெருக்கமாக பின்பற்றுகிறது. பருப்பில் சுமார் 26 கிராம் உள்ளது, அதைத் தொடர்ந்து கொண்டைக்கடலை பாதாம். ஹேக், கானாங்கெளுத்தி அல்லது சால்மன், இயற்கை தயிர், முட்டை மற்றும் செரானோ ஹாம் போன்ற மீன்களும் மற்ற முக்கிய புரத ஆதாரங்களாகும். குறைந்த அளவிற்கு ப்ரோக்கோலி, கீரை அல்லது பட்டாணி உள்ளது, ஆனால் அவை சீரான உணவுகளின் பகுதியாகவும் இருக்கலாம்.
என்ன புரதம் உங்களை எடை அதிகரிக்க செய்கிறது?
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, புரதம் கொண்ட பல உணவுகள் உள்ளன, சிலவற்றில் மற்றவர்களை விட அதிக கொழுப்பு இருக்கலாம். சிவப்பு இறைச்சியுடன் நடக்கும் ஒன்று, எடுத்துக்காட்டாக, வெள்ளை இறைச்சிக்கு பதிலாக. ஆனால் கவனமாக இருங்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் ஒரு நாள் சிவப்பு இறைச்சியை உட்கொள்வதால் உங்கள் எடை அதிகரிக்காது. உண்மை என்னவென்றால், புரதம் மட்டுமே உங்களை அதிக கிலோவை அதிகரிக்கச் செய்யாது.. எல்லாம் சமநிலையில் உள்ளது. நீங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் ஒரு சிறிய கார்போஹைட்ரேட் ஒரு தட்டு அதை இணைக்க வேண்டும். அதனால் நீங்கள் திருப்தி அடைவீர்கள் மற்றும் சிற்றுண்டியைத் தவிர்ப்பீர்கள், இது உங்களை மிகவும் கொழுப்பாக மாற்றும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, புரதம் அவசியம் மற்றும் அது முக்கிய உணவு மற்றும் அல்லாத முக்கிய உணவுகளில் தோன்றும் அதனால் தான். எப்பொழுதும் ஒரு நியாயமான அளவுடன், நம் உடலுக்கு உண்மையில் தேவைப்படுவதைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள முடியும்.
புரோட்டீன் ஷேக்குகள் உங்களை கொழுப்பாக மாற்றுமா?
ஒரு உடற்பயிற்சியை முடித்த பிறகு புரோட்டீன் ஷேக்குகள் ஒரு சிறந்த நிரப்பியாகும், இதனால் உடலில் போதுமான இருப்புக்கள் உள்ளன மற்றும் மீட்க முடியும். இந்த வகையான குலுக்கல்கள் நல்ல கலோரி அளவைக் கொண்டிருக்கலாம் என்பது உண்மைதான், ஆனால் நன்கு ஒழுங்கமைக்கப்பட்டுள்ளது சரிவிகித உணவு மற்றும் பயிற்சி இருக்கும் ஆரோக்கியமான பழக்கவழக்கங்களுக்குள், அவை உங்களை எடையை அதிகரிக்கச் செய்ய வேண்டியதில்லை.. இது அவர்களை துஷ்பிரயோகம் செய்வது அல்ல, ஆனால் எண்ணற்ற தருணங்களில் உங்களுக்கு உதவும் இந்த நிரப்பியாக அவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது. அவர்கள் ஒருபோதும் உணவை மாற்றக்கூடாது, நாங்கள் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, அவை ஒருபோதும் மிகைப்படுத்தப்படக்கூடாது. புரதம் உங்களை கொழுப்பாக்குகிறதா இல்லையா என்ற கேள்விக்கு இப்போது நாங்கள் பதிலளித்துள்ளோம்!