நீங்கள் ஒரு தேடுகிறீர்களா? விரைவான மற்றும் எளிதான மீன் செய்முறை? இன்று நாம் முன்மொழிகின்ற பாதாம் சாஸில் உள்ள இந்த ஹேக் அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்கிறது. கூடுதலாக, இது ஒரு சிறந்த சுவையையும், எதிர்க்க முடியாத ஒரு சாஸையும் கொண்டுள்ளது; நீங்கள் அதை முடிக்கும் வரை ரொட்டியை ஈரமாக்குவீர்கள், நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன்!
சாஸில் சாவி இருக்கும் இந்த டிஷ் தயாரிக்க உங்களுக்கு 25 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும். பாதாம் மற்றும் குங்குமப்பூவை அதன் முக்கிய பொருட்களாகக் கொண்ட ஒரு சாஸ். முதல்வை இயற்கையாக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் அவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டு ஒரு மேஷ் தயாரிக்க நாங்கள் அவற்றை சிற்றுண்டி செய்வோம் பாதாம், பூண்டு மற்றும் குங்குமப்பூ.
இந்த டிஷ் மூலம் நீங்கள் மதியம் மெனுவை முடிக்க முடியும்; நீங்கள் முதலில் சேர்க்க வேண்டும் காய்கறி டிஷ் மற்றும் இனிப்பு அதை ஒரு பழம் செய்ய ஒரு பழம். ஆனால் நீங்கள் அதை இரவு உணவில் ஒற்றை உணவாகவும் பரிமாறலாம். முயற்சி செய்து நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்பதை எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்.
பொருட்கள்
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 12 பாதாம்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- 1 நறுக்கிய வெங்காயம்
- 1 டீஸ்பூன் மாவு
- 1/3 டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு
- வெள்ளை ஒயின் ஒரு ஸ்பிளாஸ்
- 1 கண்ணாடி மீன் குழம்பு
- குங்குமப்பூவின் 5-6 இழைகள்
- சால்
- கருமிளகு
- புதிய வோக்கோசு
- 4 ஹேக் இடுப்புகள் அல்லது துண்டுகள்
படிப்படியாக
- குறைந்த வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும் பழுப்பு ஒரு கிராம்பு பூண்டு உரிக்கப்படுகிற மற்றும் பாதாம். பொன்னிறமானதும், வாணலியில் இருந்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- அதே தொட்டியில், வெங்காயத்தை வதக்கவும் மீதமுள்ள பூண்டு கிராம்பு சுமார் 5 நிமிடங்கள் இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்படுகிறது.
- பின்னர், மாவு சேர்த்து வதக்கவும் ஒரு நிமிடம் பின்னர் அது அஜீரணமாக இருக்காது.
- பின்னர் மிளகு, வெள்ளை ஒயின் மற்றும் மீன் பங்கு சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும் நீங்கள் மேஷ் தயாரிக்கும் போது சில நிமிடங்கள்.
- மேஷ் தயார் நீங்கள் ஒதுக்கிய பாதாம் மற்றும் பூண்டு கிராம்பு, குங்குமப்பூ, ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய வோக்கோசு ஆகியவற்றை ஒரு சாணக்கியில் வைப்பது. நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட் கிடைக்கும் வரை வேலை செய்யுங்கள், கேசரோலில் இருந்து மீன் பங்குகளை சிறிது சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- பின்னர் கேசரோலில் மாஷ் சேர்த்து ஒன்று அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் முன்பு கொதிக்க விடவும் ஹேக் ஃபில்லட்டுகளைச் சேர்க்கவும் பதப்படுத்தப்பட்ட. ஓரிரு நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், பின்னர் அவற்றை சமைக்கவும்.
- சூடான பாதாம் சாஸில் ஹேக்கை பரிமாறவும்.