வாரத்தை முடிக்கிறோம் Bezzia மிகவும் எளிமையான செய்முறையைத் தயாரிக்கிறது: கடுகுடன் கோட் பச்சை பீன்ஸ் பற்றி. ஆரோக்கியமான மற்றும் இலகுவான செய்முறை, உங்கள் வாராந்திர மெனுவை முடிக்க உகந்தது, நீங்கள் நினைக்கவில்லையா? இதைத் தயாரிப்பது சமையலறையில் அதிக நேரம் எடுக்காது.
இன்று ஒன்றில் இரண்டு சமையல் குறிப்புகளை உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். ஒருபுறம் சில வெங்காயத்துடன் பச்சை பீன்ஸ் அவை பல உணவுகளுக்கு ஒரு துணையாக உங்களுக்கு சேவை செய்ய முடியும், மேலும் நீங்கள் முன்கூட்டியே தயார் செய்யலாம். மறுபுறம், கடுகு கொண்டு அடுப்பில் சமைக்கப்படும் கோட். அதை முயற்சிப்பது போல் தெரியவில்லையா?
பொருட்கள்
- 400 கிராம். பச்சை பீன்ஸ்
- 1 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 வெள்ளை வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 4 கோட் ஃபில்லட்டுகள்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
கடுகு சாஸுக்கு
- 2 தேக்கரண்டி தேன்
- 2 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
- 2 தேக்கரண்டி வெள்ளை ஒயின்
- 3 தேக்கரண்டி கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி பழங்கால கடுகு
- சுவைக்க உப்பு
- சுவைக்க தரையில் கருப்பு மிளகு
படிப்படியாக
- பச்சை பீன்ஸ் கழுவ, உதவிக்குறிப்புகளை அகற்றி இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- பச்சை பீன்ஸ் சமைக்க மென்மையான வரை நீர் அல்லது நீராவி.
- போது, வெங்காயத்தை வதக்கவும் மற்றும் பூண்டு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தூறல் கொண்டு.
- வெங்காயம் நிறத்தை எடுக்கும்போது, பீன்ஸ் சேர்க்கவும் கீரைகள் மற்றும் சில நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
- மறுபுறம், குறியீட்டை சமைக்கவும். டெண்டர்லோயின்களை ஒரு குக்கீ தாளில் வைக்கவும், தட்டில் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, முடிந்த வரை அதிக அளவில் சமைக்கவும். மைக்ரோவேவில் அவற்றை நீங்கள் அதே வழியில் செய்யலாம்.
- போது, சாஸ் தயார் தேனை நீர்த்துப்போகும் வரை கடுகு முதலில் தேன், ஒயின் மற்றும் வினிகரை கலக்கிறது. பின்னர், மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து ஒரு சில தண்டுகளுடன் கலக்கவும்.
- கோட் ஃபில்லட்டுகள் முடிந்ததும், அவற்றைக் கண்டுபிடி மற்றும் சாஸ் ஊற்ற மேலே. குறைந்த வெப்பநிலையில் இன்னும் இரண்டு நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
- பச்சை பீன்ஸ் ஒரு படுக்கையை ஒரு தட்டில் வைத்து அதன் மேல் கோட் ஃபில்லெட்டுகளை வைத்து தட்டை ஒன்றுகூடுங்கள். சாஸுடன் தூறல் மற்றும் பரிமாறவும்.
