இன்று நாம் முன்மொழியும் செய்முறை, அநேகமாக, நாம் எவ்வளவு தயார் செய்துள்ளோம் என்பதில் எளிமையானது. இன்னும் அது மிகவும் சுவையாக மாறும். பொருட்களின் தரம் இதில் விளையாடுவதால் நாங்கள் முடியும் என்று கூறுகிறோம் நெத்திலி கொண்ட உருளைக்கிழங்கு சாலட் மற்றும் கடுகு எண்ணெய் ஒரு பெரிய காகிதம்.
உருளைக்கிழங்கு சாலடுகள் ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் எங்கள் மெனுக்களை முடிக்க ஒரு சிறந்த கூட்டாளியாகும். அவற்றை சூடாக எடுத்துக்கொள்வதற்கான வாய்ப்பு குறைந்த வெப்பநிலையை எதிர்த்து அவற்றை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக ஆக்குகிறது. கூடுதலாக, அவை இந்த ஏராளமான பொருட்களில் இணைக்கப்படலாம், அவற்றில், இன்று நாம் தேர்ந்தெடுத்தவை: டுனா, கான்டாப்ரியன் கடலில் இருந்து நெத்திலி மற்றும் ஆலிவ்கள்.
நாங்கள் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி பொருட்களின் தரம், குறிப்பாக நெத்திலி மற்றும் சூரை, விளைவாக கணிசமாக மாறுபடும். இந்த நேரத்தில் நாங்கள் ஒரு எளிய கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கடுகு டிரஸ்ஸிங்கைத் தேர்ந்தெடுத்திருந்தாலும், டிரஸ்ஸிங்கிலும் அப்படித்தான் இருக்கும். முயற்சி செய்யத் தோன்றவில்லையா? இதைச் செய்ய உங்களுக்கு 20 நிமிடங்கள் ஆகும்.
2 க்கு தேவையான பொருட்கள்
- 7 சிறிய உருளைக்கிழங்கு
- ஆலிவ் எண்ணெயில் சூரை மீன்களின் 1 சிறிய படகு
- 8 கான்டாப்ரியன் நங்கூரங்கள்
- ஒரு டஜன் ஆலிவ்கள்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- டிஜோன் கடுகு
- சால்
- மிளகு
படிப்படியாக
- உருளைக்கிழங்கை சமைக்கவும் மென்மையான வரை ஏராளமான உப்பு நீரில்.
- போது, ஆடை தயார். இதைச் செய்ய, மூன்று அல்லது நான்கு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு சிட்டிகை கடுகு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு சிறிய கோப்பையில், விரும்பிய புள்ளி அடையும் வரை கலக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு வெந்ததும், அவற்றை வடிகட்டி, ஐந்து நிமிடங்கள் ஆறவிடவும் தலாம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி கடி.
- உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை இரண்டு தட்டுகளுக்கு இடையில் பிரிக்கவும், அவற்றை வரிசைப்படுத்தி கலக்கவும் அவை நன்கு செறிவூட்டப்பட்டிருப்பதை உறுதி செய்ய. அதற்கெனத் தயாரிக்கப்பட்ட டிரஸ்ஸிங்கில் பாதியை மட்டும் பயன்படுத்தவும்.
- பின்னர், டுனா இடுப்புகளைச் சேர்க்கவும் சாலட் செய்ய நறுக்கப்பட்ட, நெத்திலி மற்றும் ஆலிவ்கள்.
- மீதமுள்ள ஆடையுடன் தண்ணீர் மற்றும் சிறிது கலக்கவும்.
- சாலட் பரிமாறவும் நெத்திலி மற்றும் சூடான கடுகு எண்ணெய் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு.