எந்த கேக்கின் அளவையும் நீங்கள் மனப்பாடம் செய்ய முடியவில்லையா? எனவே இது உங்களுக்குத் தெரியாது என்பதால் தான் நான்கு கால் கேக் அதன் முக்கிய பொருட்கள் நான்கு: சர்க்கரை, வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் மாவு; ஒரே விகிதத்தில். ஆம், ஒரு சிறந்த கேக் தயாரிக்க நான்கு பொருட்கள் போதும்.
En Bezziaஇருப்பினும், இந்த விஷயத்தில், செய்முறைக்கு ஒரு பழத்தை சேர்க்க விரும்பினோம் கேரமல் ஆப்பிள். 15 செ.மீ அச்சுக்கான அளவுகளை கணக்கிட்டுள்ளோம். ஆனால் நீங்கள் ஒரு பெரியவற்றுக்கான அளவுகளுடன் விளையாடலாம்; 200 கிராம். 20 செ.மீ அச்சுக்கு. அது நன்றாக செல்ல முடியும். நீங்கள் அதை தயாரிக்க தைரியமா?
பொருட்கள்
- 134 கிராம் மாவு
- 134 கிராம் சர்க்கரை
- அறை வெப்பநிலையில் 134 கிராம் வெண்ணெய்
- 134 கிராம். முட்டை (2 எக்ஸ்எல் முட்டைகள்)
- 1/2 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சாறை
- 1 தேக்கரண்டி. இரசாயன ஈஸ்ட்
- 1 பெரிய பிப்பின் ஆப்பிள்
- 1 டீஸ்பூன். பழுப்பு சர்க்கரை தாராளமாக
படிப்படியாக
- அடித்தளத்தை வரிசைப்படுத்தவும் ஒரு 15 செ.மீ அச்சு. கிரீஸ் ப்ரூஃப் காகிதத்துடன் மற்றும் சுவர்களை கிரீஸ் செய்யவும்.
- தலாம் மற்றும் ஆப்பிள் வெட்டு மெல்லிய பகுதிகளாக மற்றும் சர்க்கரையுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் கேரமல் செய்யுங்கள். முடிந்ததும், அவற்றை முற்றிலுமாக உயர்த்துவதற்காக அச்சு அச்சுப்பொறியில் வைக்கவும்.
- அடுப்பை 180ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- மாவு சலிக்கவும் இரசாயன தூண்டுதல் மற்றும் இருப்புடன்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் வெல்ல மற்றும் ஒரு மென்மையான கிரீம் கிடைக்கும் வரை சர்க்கரை.
- பின்னர், முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், லேசாக வெல்லப்பட்டு, முழுமையாக ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை மீண்டும் அடிக்கவும்.
- மாவு இணைக்கவும் வேதியியல் ஈஸ்ட் உடன் மழை வடிவத்தில் மற்றும் உறைதல் இயக்கங்களுடன் கலக்கவும்.
- கலவையை ஆப்பிள்களில் வைத்து அடுப்புக்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள். 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் தோராயமாக அல்லது ஒரு பற்பசையுடன் கேக்கின் மையம் சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை.
- அடுப்பிலிருந்து கேக்கை அகற்றி 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும். பிறகு அவிழ்த்து குளிர்ந்து விடவும் ஒரு ரேக் மீது.
