தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் நம் வாழ்வில் இருக்க வேண்டியதை விட அதிகமாக இருப்பதை நாம் அங்கீகரிக்க வேண்டும். ஏனெனில் அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது, முரண்பாடுகள் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானதாக இருக்கும். எனவே, சற்று எச்சரிக்கையுடன் செயல்படுமாறு அறிவுறுத்துகிறோம். ஆனால் சில நேரங்களில் அவற்றை நம் வழக்கத்திலிருந்து அகற்றுவது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல. நீங்கள் அவர்களை என்றென்றும் விட்டுவிடுவது எப்படி என்பதை அறிய விரும்புகிறீர்களா?
உங்களுக்கு நன்கு தெரியும், தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்ற உணவுகளில் இருந்து பெறப்பட்ட பொருட்கள் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் அது மட்டுமல்லாமல், அவை எப்போதும் மிகவும் கண்கவர், வண்ணத்தின் தொடுதலைச் சேர்க்கும் பாதுகாப்புகளுக்கு நன்றி, ஆனால் சுவை மற்றும் பொதுவாக, அவற்றை மிகவும் பசியைத் தூண்டும். நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் அவற்றில் அதிக அளவில் தோன்றும், அதே போல் சர்க்கரைகளும். இவை அனைத்திற்கும், இந்த 'ஏக்கங்களை' போக்க நாம் நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும்.
உங்கள் உணவில் அதிக ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைச் சேர்க்கவும்
ஒரு நாள் முதல் அடுத்த நாள் வரை பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை மறந்துவிடுவது எளிதல்ல. எனவே, மாற்றங்களைக் குறிப்பிடும்போது, இது சிறிது சிறிதாக செய்யப்பட வேண்டும். நாம் எடுக்க வேண்டிய முதல் படிகளில் ஒன்று, நமது உணவில் அதிக கொழுப்புகளைச் சேர்ப்பது, ஆனால் எப்போதும் ஆரோக்கியமானது. எவை? சரி, உதாரணமாக வெண்ணெய் மற்றும் கொட்டைகள், அவை எப்போதும் சிறிய பகுதிகளாக இருக்க வேண்டும். ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மதியம் மற்றும் மற்றொரு இரவு உணவில் சமைக்கலாம் என்பதை மறந்துவிடாமல். நாம் விரும்பக் கூடாத உணவுகளை அடைய வேண்டும் என்ற ஆசையைக் குறைக்க, சியா விதைகள் அல்லது இரண்டு அவுன்ஸ் சாக்லேட் ஆனால் இருண்ட சாக்லேட் சேர்க்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை சிறிது சிறிதாக நீக்கவும்
நாங்கள் அதைக் குறிப்பிட்டுள்ளோம், அதைத்தான் நாங்கள் நடைமுறைக்குக் கொண்டுவரப் போகிறோம். இதுபோன்ற ஒன்றை நாம் அழிக்க விரும்பும் போதெல்லாம், அதை ஒரே நேரத்தில் செய்வது ஒரு சிறிய கவலையை உருவாக்கலாம். நல்ல உணவுப் பழக்கத்தை எப்படி ஏற்படுத்துவது என்பது இன்னும் நமக்குத் தெரியாவிட்டால். எனவே, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற மேலும் மேலும் புதிய உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவது, உங்கள் உணவை ஒன்றிணைப்பதே நீங்கள் செய்யக்கூடிய சிறந்த விஷயம். நாம் நன்கு அறிவோம், பல பழங்களில் அந்த இனிமையான தொடுதல் கிடைக்கும், இது மற்ற குறைவான ஆரோக்கியமான உணவுகளை உட்கொள்ளும் விருப்பத்தைத் தணிக்கும். எப்படியிருந்தாலும், நாம் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 5 உணவைச் செய்ய வேண்டும், மேலும் அவர்கள் சோதனையில் விழுவதைத் தவிர்க்க அவர்கள் திருப்தி அடைகிறார்கள்.
வாராந்திர மெனுவைத் திட்டமிடுங்கள்
அதை நம்புங்கள் அல்லது இல்லை, இது நீங்கள் கூடிய விரைவில் எடுக்க வேண்டிய மற்றொரு படியாகும். சில சமயம் அவசரமானது, நமக்கு சில நன்மைகளைத் தரும் துரித உணவுகளை அடையச் செய்கிறது. எனவே, அதைத் தவிர்க்க, திட்டமிடுவது போன்ற எதுவும் இல்லை. முழு வாரமும் அதிகமாக இருப்பதாக நீங்கள் கருதினால், ஒவ்வொரு நாளும் அதைச் செய்யலாம். அனைத்து சமையலையும் மேற்கொள்ள நீங்கள் ஒரு நாளைத் தேர்வுசெய்து, குளிர்சாதனப்பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான் எடுத்துச் செல்ல கொள்கலன்களில் அவற்றை விநியோகிப்பீர்கள். அவை ஒவ்வொன்றிலும் இறைச்சி அல்லது மீன் போன்ற காய்கறிகள் மற்றும் புரதங்களின் அடிப்படை இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். பருப்பு வகைகளையும், முட்டைகளையும் மறந்துவிடாமல், நம் உணவில் முக்கியமானவை.
புரதத்தை அதிகரிக்கவும்
சோதனைகளைத் தவிர்க்க, நாம் பல விஷயங்களைச் செய்யலாம், ஆனால் அவற்றில் ஒன்று ஒவ்வொரு உணவிலும் புரதத்தை அதிகரிக்கவும். ஏனெனில் இவைதான் நமக்கு அதிக உயிர்ச்சக்தியை அளிப்பதோடு, தசைகள் மற்றும் எலும்புகளையும் சரிசெய்ய உதவுகின்றன. பட்டாணி போன்ற காய்கறி புரதங்கள் அல்லது வெள்ளை இறைச்சி மற்றும் முட்டை போன்ற விலங்கு புரதங்கள் இரண்டும் நம் உணவில் இன்றியமையாதவை. இது உடலுக்குத் தேவையானதைக் கொடுத்து, அதைத் திருப்திப்படுத்துவதற்கான ஒரு வழி, ஆனால் இயற்கையான முறையில்.
நிறைய தண்ணீர் குடி
தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் ஒன்றை விரும்புகிறீர்களா? பிறகு தண்ணீர் குடிக்கவும். சில சமயங்களில் நாம் சாப்பிடுவதால், அது பசியாக இல்லை, ஆனால் தாகமாக இருக்கலாம். இது உங்களுக்கு முரண்பாடாகத் தோன்றினாலும், அது ஏதோ பழக்கமாக இருக்கலாம். எனவே தண்ணீர் குடித்து நன்கு நீரேற்றமாக இருங்கள், இன்று கதாநாயகர்களாக இருக்கும் உணவுப் பசியை அகற்றவும் உதவுகிறது.