நீங்கள் இதை முயற்சித்தவுடன் பிரவுனி மற்றும் சீஸ்கேக் கடித்தது அவற்றை மீண்டும் தயாரிப்பது உங்களுக்கு சாத்தியமில்லை. அதுதான் எங்களுக்கு நேர்ந்தது; இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு முதல் முறையாக நாங்கள் செய்முறையைக் கேட்க வேண்டியிருந்தது, ஏனென்றால் அவற்றை மீண்டும் அனுபவிக்க வேண்டும்.
அவை ஒரு குண்டு, நாங்கள் உங்களை முட்டாளாக்கப் போவதில்லை, ஆனால் அவை தவிர்க்கமுடியாதவை. கூடுதலாக, அவர்கள் கொண்டிருக்கும் நிலைத்தன்மையின் காரணமாக, அவர்கள் இருவரையும் வேலைக்கு அழைத்துச் செல்வதற்கும், வார இறுதி நாட்களில் நீங்கள் தயாரிக்கும் அந்த உல்லாசப் பயணத்திற்கும் காலையிலோ அல்லது பிற்பகலிலோ உங்களுக்கு ஒரு இனிமையான விருந்தளிப்பதை வழங்குவதற்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.
சாக்லேட் மற்றும் சீஸ், என்ன தவறு போகலாம்? இந்த இனிப்பில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை முடிந்தவரை குறைக்க முயற்சித்தோம், நாங்கள் ஏற்கனவே சாப்பிடப் பழகிவிட்டதால் இதை இன்னும் அதிகமாகச் செய்ய முடியும் என்று நினைக்கிறோம் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை இல்லாமல் இனிப்புகள் இது மிகவும் இனிமையானது என்று நாங்கள் கருதுகிறோம். அதை முயற்சி செய்ய உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா?
பொருட்கள்
பிரவுனி லேயருக்கு
- 50 கிராம். உருகிய சாக்லேட்
- 1 முட்டை எம்
- 950 கிராம். பழுத்த வாழைப்பழம்
- 25 கிராம். சர்க்கரை
- 20 கிராம். தூய கொக்கோ
- 40 கிராம். தரையில் பாதாம்
- 30 கிராம். பால்
அவளது சீஸ்கேக் அடுக்குக்கு
- 1 முட்டை எம்
- 150 கிராம். சீஸ்
- 1 தயிர் (120-125 கிராம்.)
- வெண்ணிலாவின் 1 டீஸ்பூன்
- 10 கிராம். சோளமாவு
- 30 கிராம். சர்க்கரை
அலங்கரிக்க
- பாதாம் கிரீம் 2 தேக்கரண்டி
படிப்படியாக
- அடுப்பை 180ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- கலக்கத் தொடங்குங்கள் பிரவுனி லேயருக்கான அனைத்து பொருட்களும் நீங்கள் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைக் கொண்டிருக்கும் வரை ஒரு கலப்பான்.
- முடிந்ததும், மாவை ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றவும் (18 × 19 செ.மீ) கிரீஸ் ப்ரூஃப் காகிதத்துடன் வரிசையாக.
- இப்போது, ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும் சீஸ் அடுக்கு பொருட்கள் அவை அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும்.
- இந்த இடியை பிரவுனி மீது ஊற்றவும் மற்றும் மேலே வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்கவும். அடுத்து, ஒரு டீஸ்பூன் அல்லது கத்தியைப் பயன்படுத்தி அடுக்குகளை லேசாக கலக்கவும்.
- 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது அமைக்கும் வரை, மாற்றுவதற்கு முன் கவுண்டரில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும்.
- பிரவுனி மற்றும் சீஸ்கேக் கடிகளை அவிழ்த்து வெட்டுங்கள்.
