தி காய்கறி கிரீம்கள் எப்போதும் நன்றாக இருக்கும். அவை செய்ய மிகவும் எளிதானவை; அவற்றை வார இறுதியில் செய்து முடித்து, அவற்றை முறையாக குளிரூட்டினால் பல நாட்கள் அவற்றை அனுபவிக்க முடியும். ஆம், எங்களுக்கு சமைக்க நேரம் இல்லாதபோது அவற்றைப் பயன்படுத்த அவற்றை உறைய வைக்கலாம்.
இன்று நாம் முன்மொழிகின்ற பூசணி கிரீம், நாங்கள் தயாரித்த மற்றவர்களிடமிருந்து வேறுபடுகிறது, ஏனெனில் அதன் பொருட்களில் இது அடங்கும் சோயா பானம். இது மற்றும் முந்திரி இரண்டும் பால் அல்லது கிரீம் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமின்றி கிரீம் கிரீம் சேர்க்கிறது, இதனால் அனைவருக்கும், சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த வழி.
நேரம்: 30 நிமிடம்.
சிரமம்: மிகவும் எளிதானது
சேவைகள்: 2
பொருட்கள்
- 380 கிராம். தோல் இல்லாமல் பூசணி
- 1 லீக், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 20 கிராம். முந்திரி பருப்பு
- 260 மில்லி. காய்கறி குழம்பு
- 40 மில்லி. சோயா பானம் (பால்)
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- கருப்பு மிளகு ஒரு துண்டு
- ஒரு சிட்டிகை சீரகம்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
படிப்படியாக
- போச்சா லீக் 5 நிமிடம் ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம்.
- நறுக்கிய பூசணி, முந்திரி, காய்கறி குழம்பு, சோயா பானம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- கலவையை நசுக்கவும் ஒரே மாதிரியான மற்றும் மென்மையான கிரீம் பெறும் வரை. அதிக கொழுப்பு இருந்தால் அதிக குழம்பு சேர்க்கவும்.
- உப்பு புள்ளியை சரிசெய்து சூடான பூசணி கிரீம் பரிமாறவும்.