இப்போது சில மாதங்களாக Bezzia tratamos de traeros propuestas dulces saludables o al menos mas saludables que las tradicionales. El cambio mas significativo de estas es la சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையை நீக்குதல் இந்த கேரட் கேக்கில் உள்ளதைப் போல.
சர்க்கரை வழங்கிய இனிப்பு பாரம்பரிய கேரட் கேக் இந்த சேர்ப்பதில் அடையப்படுகிறது தேதி கிரீம் மாவை, அதற்கு பதிலாக திராட்சையும் அல்லது அத்திப்பழமும் இருக்கலாம். கூடுதலாக, மாவு பாதாம் பருப்புக்கு மாற்றாக உள்ளது. சுவை வெளிப்படையாக வேறுபட்டது, ஆனால் சுவாரஸ்யமானது. ஒரு முறை முயற்சி செய்!
பொருட்கள்
- 200 கிராம். கேரட், அரைத்த
- 100 கிராம். தேதிகள்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 100 கிராம். தரையில் பாதாம்
- 50 கிராம். பாதாம் கிரீம்
- கெமிக்கல் ஈஸ்ட் ராயலின் 1/2 உறை
- 1 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
பாதாம் கிரீம்
- 200 கிராம். இயற்கை பாதாம்
படிப்படியாக
- தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்கவும் பாதாம் கிரீம். இதைச் செய்ய, 10ºC வெப்பநிலையில் அடுப்பில் உள்ள பாதாமை 200 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பின்னர் நீங்கள் ஒரு கிரீம் கிடைக்கும் வரை அவற்றை நசுக்கவும். காற்று புகாத ஜாடியில் இருப்பு.
- மேலும் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் தேதிகளை ஊறவைக்கவும் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் 15 நிமிடங்கள்.
- அடுப்பை 180ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- மாவை தயார் செய்யவும் கடற்பாசி கேக், கேரட்டை வடிகட்டிய தேதிகள் மற்றும் முட்டைகளுடன் பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.
- பின்னர் பாதாம் சேர்க்கவும் தரையில், பாதாம் கிரீம், ஈஸ்ட், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு சேர்த்து மீண்டும் ஒரே மாதிரியான மாவைப் பெறும் வரை கலக்கவும்.
- மாவை ஒரு ஊற்ற 15 செ.மீ சுற்று அச்சு. முன்பு காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக அல்லது தடவப்பட்ட.
- 180ºC இல் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் 40 நிமிடங்கள் அல்லது முடிந்த வரை.
- அடுப்பிலிருந்து இறக்கி 10 நிமிடங்களுக்கு முன் சூடாக விடவும் ஒரு கம்பி ரேக்கில் அவிழ்த்து விடுங்கள் முற்றிலும் குளிர்விக்க.