வார இறுதியில் நாங்கள் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள தயங்காத இந்த குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்கிறோம். சாக்லேட் சிப் குக்கிகள். சில சரியான குக்கீகள் சாக்லேட் பிரியர்கள் அதனுடன் நீங்கள் காலை உணவு மற்றும் சிற்றுண்டியை இனிமையாக்கலாம்.
காலை உணவை சிற்றுண்டி செய்வது பற்றி பேசுகிறோம், ஆனால் இந்த குக்கீகள் அவர்கள் சர்க்கரை சேர்க்கவில்லை. தேதிகள் மற்றும் திராட்சையும் கலவையால் இனிப்பு தொடுதல் வழங்கப்படுகிறது, இது அவர்களுக்கு மிகவும் சிறப்பு சுவையை அளிக்கிறது. கதாநாயகன் சாக்லேட்டிலிருந்து கவனத்தைத் திருடாத ஒரு நுட்பமான சுவை.
நாங்கள் பயன்படுத்தியுள்ளோம் இருண்ட சாக்லேட் சில்லுகள் இந்த குக்கீகளை அலங்கரிக்க, ஆனால் நீங்கள் மிகவும் விரும்பியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். அவை மாவின் ஒரு பகுதியாக இல்லை, குக்கீகளை மிகவும் அழகாக கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்றுவதற்கு அவற்றைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு அவற்றைச் சேர்த்துள்ளோம். அவற்றை முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்களா?
16 குக்கீகளுக்கான பொருட்கள்
- 100 கிராம். தேதிகள்
- 30 கிராம். திராட்சை
- 1 முட்டை எல்
- 100 கிராம். வெண்ணெய், மென்மையாக்கப்பட்டது
- 100 கிராம். ஓட்ஸ்
- 24 கிராம். தூய கொக்கோ
- 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- ஒரு சில சாக்லேட் சில்லுகள்
படிப்படியாக
- தேதிகளை ஊறவைக்கவும் மற்றும் ஒரு பாத்திரத்தில் திராட்சையும் 15 நிமிடங்கள் மந்தமான தண்ணீரில் சேர்த்து சிறிது வடிகட்டவும்.
- முட்டையை வெல்லுங்கள் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் 3-4 நிமிடங்கள்.
- பின்னர் தேதி கிரீம் இணைக்கவும் மற்றும் திராட்சையும், கலக்கும் வரை அடிக்கவும்.
- முடிக்க மாவு சேர்க்கவும், கோகோ மற்றும் ஈஸ்ட் மற்றும் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் அல்லது உங்கள் கைகளால் கலக்கக்கூடிய மாவைப் பெறும் வரை கலக்கவும்.
- அடுப்பை 200ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் குக்கீகளை உருவாக்குவதற்கு முன்பு ஒரு குக்கீ தாளை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும்.
- மாவின் சிறிய பகுதிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், பந்துகளை உருவாக்குங்கள் உங்கள் கைகளால் அவற்றை வரிசையாக தட்டில் வைக்கவும். பின்னர் ஒவ்வொன்றிலும் சில சாக்லேட் சில்லுகளை வைக்கவும், அவற்றை உங்கள் விரலால் சிறிது மூழ்கடிக்கவும்.
- நீங்கள் அனைத்தையும் முடித்தவுடன், 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள 180 ° C இல்.
- முடிக்க, கோகோ குக்கீகளை அடுப்பிலிருந்து எடுத்து, உங்களால் முடிந்தால் அவற்றை குளிர்விக்க விடுங்கள்! அவற்றை முயற்சிக்கும் முன்.