இரண்டு வாரங்களில் நாங்கள் இரண்டு வெவ்வேறு கேக்குகளை ஒருவருக்கொருவர் தயார் செய்துள்ளோம். கடந்த வாரம் நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்கினோம் எலுமிச்சை சிரப் கேக் மற்றும் இந்த வாரம் சற்றே கனமான தவிர்க்கமுடியாத நாய், ஏ சாக்லேட்டுடன் பளிங்கு கேக் கருப்பு.
இது போன்ற கேக்கிற்கு சிறிய விளக்கக்காட்சி தேவை. கிளாசிக்ஸில் இது ஒரு உன்னதமானது, இருப்பினும் அதன் வெவ்வேறு பதிப்புகள் தயாரிக்கப்படலாம். இது எளிமையான ஒன்று; சரியானது ஒரு குடும்பமாக தயார் வீட்டின் மிகச் சிறியதுடன்.
ஒரு கடி என்று சொல்லத் தேவையில்லை இந்த கேக் தவிர்க்கமுடியாதது. ஆனால் நீங்கள் அதை ஒரு உடன் பரிமாறினால் அது இன்னும் அதிகமாக இருக்கும் ஐஸ்கிரீம் பந்து ஒரு இனிப்பு அல்லது மதியம் ஒரு நல்ல காபியுடன். நீங்கள் அதை முயற்சி செய்ய தைரியமா? பொருட்களை வாங்கி வியாபாரத்தில் இறங்குங்கள்.
பொருட்கள்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 200 கிராம். சர்க்கரை
- 150 கிராம். மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய்
- 150 கிராம். மாவு
- பேக்கிங் பவுடர் 1 சாச்செட்
- 150 கிராம். இனிப்புகளுக்கு சாக்லேட்
படிப்படியாக
- மஞ்சள் கருவைப் பிரிக்கவும் முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் அடுப்பை 180ºC க்கு சூடாக்கவும்.
- மஞ்சள் கருவை சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும் நீங்கள் மிகவும் கிரீம் கலவை கிடைக்கும் வரை.
- பின்னர் 100 கிராம் சேர்க்கவும். வெண்ணெய் க்யூப்ஸ் மற்றும் மாவில் சேர்க்கப்படும் வரை மீண்டும் அடிக்கவும்.
- ஈஸ்டுடன் மாவு கலக்கவும் ஒரு கிண்ணத்தில் மற்றும் கலவையை சூழப்பட்ட அசைவுகளுடன் மாவில் சேர்க்க.
- பின்னர் வெள்ளையர்களை ஏற்றவும் பனியின் புள்ளியில் மற்றும் அவற்றை மூடும் இயக்கங்களுடன் சேர்க்கவும்.
- இந்த நிலையை அடைந்தது மாவை இரண்டு கிண்ணங்களாக பிரிக்கவும் மற்றும் இருப்பு.
- சாக்லேட் உருக ஒரு பெயின்-மேரியில் மீதமுள்ள வெண்ணெய் மற்றும் கிண்ணங்களில் ஒன்றில் சேர்க்கவும். ஒரே மாதிரியான வரை கலக்கவும்.
- வெகுஜனங்களை ஊற்றவும் ஒரு தடவப்பட்ட அல்லது காகிதத்தோல் வரிசைப்படுத்தப்பட்ட பாத்திரத்தில் மாறி மாறி. நீங்கள் பல அடுக்குகளைச் செருகலாம், இதனால் அவை ஒன்றிணைக்க அல்லது எங்களைப் போலவே, ஒரு மாவை மற்றொன்றின் மேல் வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு சிறந்த வரைதல் விரும்பினால் ஒரு கத்தி அல்லது ஒரு skewer குச்சி கொண்டு, இரண்டு வெகுஜனங்களை சிறிது கலக்கவும்.
- அடுப்பில் வைக்கவும் முன்பு சூடுபடுத்தப்பட்டு சுமார் 45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- ஆறியதும், ஐந்து நிமிடம் கழித்து அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும் அதை ஒரு ரேக்கில் அவிழ்த்து விடுங்கள் முற்றிலும் குளிர்விக்க.
- குளிர் சாக்லேட்டுடன் மார்பிள் கேக்கை அனுபவிக்கவும் (நீங்கள் எதிர்க்க முடிந்தால்)