எங்கள் வீட்டில் அதிக விகிதத்துடன் கூடிய இடங்களில் சமையலறை ஒன்றாகும் மாசுபடுத்தும் ஆதாரங்கள். அதில், ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலையின் நிலைகளில் கரிமப் பொருட்கள் கையாளப்படுகின்றன, அவை ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் தோற்றம் மற்றும் பரவலுக்கு சாதகமாக உள்ளன. எனவே, பேட்டை போன்ற கூறுகளை சுத்தம் செய்வது மிகவும் முக்கியமானது.
உள்ளன பிரித்தெடுக்கும் ஹூட்கள் இருப்பினும், மிகவும் வித்தியாசமானது, அவை அனைத்தும் ஒரு பொதுவான செயல்பாட்டைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன: சமையல், சுண்டல் மற்றும் வறுக்கப்படுவதால் ஏற்படும் புகைகளை உறிஞ்சுவது, கொழுப்பு மற்றும் கெட்ட நாற்றங்களின் அளவைக் குறைத்தல். இதன் வடிப்பான்கள் அடைக்கப்படும்போது அவற்றின் செயல்பாடு பயனுள்ளதாக இருக்காது என்பது மட்டுமல்லாமல் ஆபத்துகளையும் அதிகரிக்கிறது.
வீட்டு ஹூட்கள் பொதுவாக ஒரு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன கொழுப்பு துகள்கள் வடிகட்டுதல் மற்றும் தீப்பொறிகளை உறிஞ்சும் ஒரு பிரித்தெடுத்தல், இவை சமையலறையில் கொழுப்பின் மிகப்பெரிய குவிப்பு ஏற்படும் இரண்டு பகுதிகள். கொழுப்பு இது ஒரு தடையை உருவாக்கும் போது, இது ஒரு:
- பயனற்ற செயல்பாடு மற்றும் மின்சாரத்தின் கழிவு.
- சாத்தியமான ஆபத்து ஒரு தீப்பிழம்பு திரட்டப்பட்ட கொழுப்பை அடையும் நிகழ்வில், அதிக எரியக்கூடிய பொருள்.
அதைத் தவிர்க்க, அது அவசியம் சுத்தமான வடிப்பான்கள் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை மற்றும் பேட்டைக்குள் ஒரு வருடத்திற்கு இரண்டு முறை நன்கு சுத்தம் செய்யுங்கள். எப்படி? அதை நாங்கள் உங்களுக்கு கீழே விளக்குவோம்.
வடிகட்டி சுத்தம்
உங்களிடம் பாத்திரங்கழுவி இருக்கிறதா? நீங்கள் ஒவ்வொரு மாதமும் வடிப்பான்களை பிரிக்க வேண்டும் அவற்றை பாத்திரங்கழுவி வைக்கவும். உங்களிடம் பாத்திரங்கழுவி இல்லையென்றால் அல்லது அவை மிகவும் அழுக்காக இருந்தால், முந்தைய முறை பயனுள்ளதாக இருக்காது என்று நீங்கள் நினைத்தால், அவற்றை ஒரு தொட்டியில் வைக்கவும் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் சமையல் சோடா ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சில நிமிடங்கள். கரைப்பது கொழுப்பை மென்மையாக்கும் செயல்முறையின் போது வெப்பநிலையை பராமரிக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
இதைச் செய்வதற்கான மற்றொரு வழி, வடிப்பான்களை ஒரு பேசினில் செருகுவதன் மூலம் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் அம்மோனியா. இது முந்தையதை விட சற்றே ஆக்ரோஷமான சூத்திரமாகும், இது செயல்பாட்டின் போது கையுறைகள் மற்றும் முகமூடியைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் நல்ல காற்றோட்டம் தேவைப்படுகிறது. வடிப்பான்கள் சுத்தமாகிவிட்டால், அவற்றை மீண்டும் சமையலுக்குப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உலர வைக்க அனுமதிக்கவும்.
பிரித்தெடுத்தல் சுத்தம்
கிரீஸ் பிரித்தெடுத்தலை சுத்தம் செய்வது சற்று சிக்கலானது, ஆனால் வருடத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை செய்தால் போதும். அதை செய்ய, இரண்டு வைக்கவும் பரந்த-கீழ் கேசரோல்கள் பிரித்தெடுத்தல் வாயுடன் செங்குத்து வரிசையில் இருக்கும் தட்டின் ஒரு பகுதியுடன் தண்ணீருடன். வினிகர் அல்லது பல எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கொதிக்கும் வரை சூடாக்கவும். பின்னர், பிரித்தெடுத்தலை அதிகபட்ச சக்தியில் தொடங்கவும், நிலையான வெப்பநிலையை அடைய ஹாப்பை வைத்திருங்கள்.
கொழுப்பு மென்மையாக்கத் தொடங்கும் மற்றும் வெப்பத்தின் விளைவு காரணமாக பிரிக்கவும், கையுறைகள் மற்றும் உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தின் உதவியுடன் அதை அகற்றுவது கடினம் அல்ல. நீங்கள் அவ்வாறு செய்யும்போது ஹாப்பை அணைத்து, பிரித்தெடுத்தலை அவிழ்த்து விடவும், உலர்ந்த அல்லது எரிவதைத் தடுக்கவும். கொழுப்பு முற்றிலும் மென்மையாகும் வரை, நீங்கள் கரைசலை நிரப்ப வேண்டியிருக்கும்.
இந்த அவ்வப்போது சுத்தம் செய்வதோடு கூடுதலாக, வழக்கத்தை பின்பற்றுவது வசதியானது வெளியே சுத்தம் ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் சமைத்து முடிக்கும்போது, சூடான சவக்காரம் நிறைந்த தண்ணீருடன் மென்மையான ஸ்கோரிங் பேட்டைப் பயன்படுத்துங்கள் அல்லது அதன் மேற்பரப்பை ஒரு ஸ்ப்ரே கிரீஸ் தயாரிப்புடன் தெளித்து, சில கணங்கள் செயல்பட்டு பின்னர் துவைக்கலாம்.
நீங்கள் வழக்கமாக வெளிப்புறமாகவும் உள்நாட்டிலும் வழக்கமாக பேட்டை சுத்தம் செய்கிறீர்களா?