கோடையில் பொதுவாக நமக்கு பசியின்மை குறைவாக இருக்கும், மேலும் தேவையான ஆற்றலை அடைய குறைவான ஆனால் திறமையான கலோரிகளை சாப்பிட வேண்டும். இதனுடன் சேர்த்துக் கொண்டால், பொதுவாக குழந்தைகள் சாப்பிடுவது கடினம். கோடையில் சிறியவர்கள் நன்றாக சாப்பிடுவதற்கு தினசரி போராக இருக்கலாம். அதனால்தான், உணவின் வகையிலும், சமைக்கும் முறையிலும் உணவை வேறுபடுத்துவது மிகவும் முக்கியம்.
குளிர்காலம் வரை மிகவும் சூடான குண்டுகள் அல்லது ஏராளமான உணவுகளை ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும், உடலுக்கு வெப்பமடைவதற்கு கூடுதல் ஆற்றல் தேவைப்படும். ஆனால் வழக்கமான குளிர்கால உணவுகளை கைவிட வேண்டிய அவசியமில்லை, புதிய மற்றும் இலகுவான மாற்றுகளைத் தேடுவது மட்டுமே அவசியம். அதனால், கோடையில் குழந்தைகள் நன்றாக சாப்பிட உதவுவதோடு கூடுதலாக, முழு குடும்பமும் மிகவும் சிறப்பாக சாப்பிட முடியும்.
கோடை விடுமுறையில் குழந்தைகளை நன்றாக சாப்பிட வைப்பது எப்படி?
நடைமுறைகளின் பற்றாக்குறை, அட்டவணையில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் மற்றும் வெப்பம் ஆகியவை குழந்தைகளுக்கு உணவளிப்பதில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் காரணிகளாகும். பொதுவாக நன்றாக சாப்பிடுபவர்கள் மற்றும் உணவில் அதிக பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துபவர்கள் இருவரும் கோடையில் மோசமாக சாப்பிடுவார்கள். உங்கள் பிள்ளைகள் எல்லாவற்றையும் சாப்பிட்டால், நீங்கள் செய்த வழியில் ஒரு நல்ல பகுதியைப் பெறுவீர்கள், ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் அவற்றைப் பெறலாம் இந்த குறிப்புகளை மனதில் வைத்துக் கொண்டால் கோடையில் நன்றாக சாப்பிடுங்கள்.
சீசன் தயாரிப்புகள்
நீங்கள் எந்த ஆண்டின் பருவத்தில் இருந்தாலும், பருவகால உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது எப்போதும் வெற்றிதான். ஒரு தயாரிப்பு பருவகாலமானது என்று அர்த்தம் முதிர்ச்சியின் உகந்த புள்ளியில் உள்ளது, தட்பவெப்ப நிலைதான் அது வளரத் தேவையானது மற்றும் அருகிலுள்ள பகுதிகளிலும் இதைக் காணலாம். அதாவது, இது உலகின் பிற பகுதிகளிலிருந்து வரவில்லை மற்றும் அதை செயற்கையாக புதியதாக வைத்திருக்க செயல்முறைகள் தேவையில்லை.
உணவு அதன் சிறந்த தருணத்தில் மேசைக்கு வந்து சேரும் போது, அது செழுமையாக இருக்கும் போது மற்றும் அதன் சத்துக்களை அதிகமாக அனுபவிக்க முடியும். கூடுதலாக, இது மலிவானது, அதிக சுற்றுச்சூழல் மற்றும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, முழு குடும்பத்தின் உணவுக்கும் ஆரோக்கியமானது. குழந்தைகள் நன்றாக சாப்பிடுவதற்கு இது ஒரு சிறந்த கருவியாகும், ஏனெனில் உணவில் அதிக சுவை உள்ளது, இதனால் ஆண்டின் பிற்பகுதியை விட வித்தியாசமான விஷயங்களை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
ஒளி, புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு
கோடை காலத்தில் நீங்கள் மிகவும் சூடான ஸ்பூன் உணவை சாப்பிட விரும்பவில்லை, ஆனால் குழந்தைகள் நிச்சயமாக பருப்பு வகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட சாலட்டை சாப்பிடுவார்கள். அதிக முயற்சி தேவையில்லாமல் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை எடுத்துக்கொள்வதற்கான ஒரு வழி இது. நீங்கள் காய்கறிகளுடன் பர்கர்களையும் தயார் செய்யலாம், பருப்பு வகைகள் மற்றும் உயர்தர புரதம். ஏனென்றால் எல்லா குழந்தைகளும் ஹாம்பர்கர்களை விரும்புவார்கள் மற்றும் அவர்கள் ஆரோக்கியமாக இருப்பதுதான் கோடையில் நன்றாக சாப்பிட உதவும் சிறந்த வழியாகும்.
சில சமையல் பாடங்கள்
சமைக்கக் கற்றுக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம், விரைவில் நீங்கள் தொடங்கினால் நல்லது. உணவைத் தயாரிப்பது வயதுவந்த வாழ்க்கையின் ஒரு பகுதியாகும். நன்றாக சாப்பிடுவது மற்றும் முற்றிலும் சுதந்திரமாக இருப்பது அவசியம் குழந்தைகள் சமைக்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். கோடைக்காலம் அதற்கு ஏற்ற நேரம், ஏனென்றால் அவர்களுக்கு அதிக ஓய்வு நேரமும், தங்களை மகிழ்விப்பதற்கான விஷயங்களைச் செய்ய அதிக விருப்பமும் உள்ளது.
பாஸ்தா அடிப்படையிலான உணவுகள் போன்ற எளிய பாடங்களுடன் நீங்கள் தொடங்கலாம், அவை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடும், ஏனெனில் சரியான பொருட்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால் பாஸ்தா நன்கு செரிக்கப்படும். உங்களாலும் முடியும் அனைத்து வகையான பொருட்கள் கொண்டு சாலட் தயார் குழந்தைகள் தேர்வு செய்யலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உணவைத் தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில் நீங்கள் அவர்களை பங்கேற்க அனுமதிப்பீர்கள், எனவே அவர்கள் உணவின் மந்திரத்தை கண்டுபிடிப்பார்கள் மற்றும் சமைப்பது மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக சாப்பிடுவது எவ்வளவு வேடிக்கையானது.
அவற்றை உங்களுடன் சந்தைக்கு அழைத்துச் செல்லுங்கள்
குழந்தைகள் முதலில் கண்களால் சாப்பிடுகிறார்கள், இது நல்ல காரணத்துடன் பிரபலமான பழமொழி. அவர்கள் தட்டில் பார்ப்பது அவர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கவில்லை என்றால், அவர்கள் அதை சாப்பிடுவது கடினம். பெரும்பாலும் இறுதி முடிவு ஒருவர் விரும்பும் அளவுக்கு பசியைத் தருவதில்லை, இது டிஷ் சுவையாக இல்லை என்று அர்த்தமல்ல. ஒருவேளை, குழந்தை கண்டுபிடித்தால் உணவு அதன் இயற்கையான நிலையில் என்ன, அதன் வடிவம், நிறம் அல்லது சுவை என்ன, சாப்பிடும் போது உங்களுக்கு குறைவான பதட்டம் இருக்கும். அவர்களை ஷாப்பிங் செய்ய கோடைகாலத்தைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் புதிய அனுபவங்களை வாழ்க மற்றும் வளப்படுத்துவது அவர்களின் வளர்ச்சி செயல்முறைக்கு உதவும்.