குயினோவா இது எங்கள் மேஜையில் ஒரு சிறந்த இருப்பைக் கொண்ட உணவாகிவிட்டது. 5 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இதைக் கண்டுபிடிப்பது ஒப்பீட்டளவில் கடினமாக இருந்தது, இன்று இந்த குயினோவா, சால்மன், ஆப்பிள் மற்றும் தக்காளி சாலட் போன்ற சமையல் வகைகளைத் தயாரிப்பதற்காக எந்த சூப்பர் மார்க்கெட்டிலும் இதைச் செய்யலாம்.
நாங்கள் தயாரித்த முதல் குயினோவா சாலட் இதுவல்ல Bezzia. நாங்கள் அவற்றை செய்துள்ளோம் வெண்ணெய் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன், பாதாமி மற்றும் பாதாம்… அனைத்து கதாநாயகர்களாக வெவ்வேறு பழங்கள் மற்றும் கோடையில் மிகவும் புத்துணர்ச்சி. இன்றைய நாள் மிகவும் வேறுபட்டதல்ல, ஆனால் இது மீன், சால்மன் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது.
இதைத் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் மதிய உணவில் ஒரு முக்கிய உணவாக அல்லது இரவு உணவில் ஒரு உணவாக பணியாற்ற இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். இது விதைகள், பழம், மீன் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் நீங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்ள வேண்டிய பிற பொருட்களையும் சேர்க்கலாம். நீங்கள் அதை தயாரிக்க தைரியமா?
2 க்கு தேவையான பொருட்கள்
- 2 பழுத்த தக்காளி, துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 1/2 பெரிய வெள்ளை வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 நடுத்தர ஆப்பிள்கள், துண்டுகளாக்கப்பட்டன
- சால்மன் 2 துண்டுகள்
- 1o0 கிராம். quinoa
- 1 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
படிப்படியாக
- தானியங்களை நன்றாக கழுவ வேண்டும் தண்ணீர் தெளிவாக இயங்கும் வரை ஒரு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தி குழாய் கீழ் குயினோவா.
- பின்னர், அதை ஒரு கேசரோலில் வதக்கவும் ஒன்று அல்லது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு சிறிது எண்ணெயுடன்.
- அடுத்து, கொதிக்கும் நீரில் குயினோவாவின் இரு மடங்கு அளவையும், ஒரு டீஸ்பூன் சோயா சாஸையும் கேசரோலில் ஊற்றி உட்கார வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும் தானியங்கள் திறந்து, கசியும் மற்றும் அனைத்து திரவத்தையும் உறிஞ்சும் வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள்.
- எனவே, நெருப்பிலிருந்து அகற்றவும் நிற்கட்டும் மற்றொரு மூன்று நிமிடங்களை உள்ளடக்கியது, இதனால் அது வீக்கத்தை முடித்து தானியத்தை நிலைநிறுத்துகிறது. நேரங்கள் குறிக்கப்படுகின்றன, நீங்கள் ஒரு வணிக விருப்பத்தைத் தேர்வுசெய்தால், ஒவ்வொரு உற்பத்தியாளரும் உங்களுடையதை தொகுப்பில் வழங்குவார்கள்.
- குயினோவா தானியத்தை ஒரு முட்கரண்டி மூலம் தளர்த்தவும் ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும் தக்காளி, வெங்காயம், ஆப்பிள் மற்றும் வெட்டப்பட்ட சமைத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட சால்மன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு.
- சூடான அல்லது குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.