கிறிஸ்துமஸ் விடுமுறைக்குப் பிறகு நாங்கள் திரும்புவோம் Bezzia இந்த பாஸ்தா போன்ற வாராந்திர மெனுவை முடிக்க எளிய சமையல் குறிப்புகளை முன்மொழிய கிரீம் சீஸ் சாஸ்ஓ தக்காளி. ஒரு டிஷ் இதில் முக்கியமான விஷயம் பாஸ்தா வகை அல்ல, ஆனால் அதனுடன் இருக்கும்.
இதற்கு பல வழிகள் உள்ளன பாஸ்தாவை வழங்குங்கள் மேலும் இது தட்டில் கிரீம் ஒரு புள்ளியை அடைய எளிய ஒன்றாகும். கிரீம் பாலாடைக்கட்டி இதற்குக் காரணம், இது பாஸ்தாவை உள்ளடக்கிய ஒரு அமைப்பைக் கொண்டு ஒரு சாஸை அடைய இந்த மூலப்பொருளை துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. அதை முயற்சி செய்ய உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா?
பொருட்கள்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 வெள்ளை வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2 பச்சை மணி மிளகு, நறுக்கியது
- 1/2 சிவப்பு மணி மிளகு, நறுக்கியது
- 1 கயிறு மிளகு
- நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி 1 கிளாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி கிரீம் சீஸ்
- சால்
- கருமிளகு
- 160 கிராம். சமைத்த பாஸ்தா
படிப்படியாக
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெயில் ஒரு தூறல் மற்றும் வெங்காயத்தை வதக்கவும் 8 நிமிடங்கள், அது நிறத்தை மாற்றும் வரை.
- பின்னர் பூண்டு சேர்க்க, மிளகு மற்றும் மிளகாய் மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு வதக்கவும்.
- பின்னர் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்கவும் பின்னர் 5 நிமிடங்கள் சமைக்க கலக்கவும்.
- இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் முன்பு விரும்பினால் மிளகாயை அகற்றவும் கிரீம் சீஸ் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை சமைக்கவும், தக்காளியுடன் உருகவும் ஒரு கிரீமி சாஸை உருவாக்கவும்.
- சாஸை சுவைக்கவும் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு. என் விஷயத்தில் நான் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு மட்டுமே சேர்த்தேன்; தேவையான உப்பு சேர்ப்பதை நான் காணவில்லை.
- முடிவுக்கு, பாஸ்தாவை இணைக்கவும் புதிதாக சமைத்து நன்கு கலக்கவும். கிரீம் சீஸ் மற்றும் தக்காளி சாஸுடன் பாஸ்தாவை பரிமாறுவதற்கு முன்பு இன்னும் இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம்.