இந்த நாட்களில் குறைந்த வெப்பநிலை இது போன்ற முழுமையான மற்றும் ஆறுதலான உணவுகளை சமைக்க நம்மை கட்டாயப்படுத்தியுள்ளது தோட்டக்காரர் மீட்பால்ஸ். அது முதல் ஒரு உன்னதமான உணவு Bezzia உங்களிடம் உள்ள பொருட்களைப் பயன்படுத்திக் கொள்வதற்காக மற்ற காய்கறிகள் அல்லது காளான்களைத் தயாரித்து அதனுடன் சேர்த்துக்கொள்ளுமாறு நாங்கள் உங்களை ஊக்குவிக்கிறோம்.
மீட்பால்ஸை உருவாக்குவது மிகவும் எளிதானது மற்றும் வணிக ரீதியானவற்றுடன் சிறிதும் இல்லை. அவர்கள் முதல் முறையாக சற்று உழைப்புடன் இருக்க முடியும், ஆனால் அவற்றைத் தயாரிப்பதற்கு உங்கள் நேரத்தின் ஒரு மணிநேரத்தை முதலீடு செய்வது மதிப்புக்குரியது என்று நாங்கள் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறோம். நீங்கள் வந்தவுடன், ஏன் தயார் செய்யக்கூடாது இரட்டை சேவை மற்றும் அவற்றை உறைய வைக்கவும்?
நேரம்: 1 ம
சேவைகள்: 3
பொருட்கள்
மீட்பால்ஸுக்கு
- 320 கிராம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கலவை)
- 1/2 வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கியது
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு 1 கிராம்பு
- 1 தேக்கரண்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
- 2 தேக்கரண்டி பால்
- சால்
- மிளகு
- கோட் செய்ய 1 முட்டை மற்றும் மாவு
சாஸுக்கு
- 1 பெரிய வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 கேரட், வெட்டப்பட்டது
- 2 பழுத்த தக்காளி, உரிக்கப்பட்டு நசுக்கப்படுகிறது
- 1 டீஸ்பூன் மாவு
- 1/2 கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின்
- 80 கிராம். பட்டாணி, வடிகட்டிய
- 120 கிராம். காளான்
படிப்படியாக
- ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, வெங்காயம், பூண்டு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, பால் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு.
- தாக்கப்பட்ட முட்டையை ஒரு தட்டில் மற்றும் மாவு மற்றொரு மீது வைக்கவும் இடி.
- உங்கள் கைகளால் மாவின் பகுதிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் மீட்பால்ஸை வடிவமைக்கிறது. உருவானதும், அவற்றை முட்டை மற்றும் மாவு வழியாக அனுப்பவும்.
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெயில் ஒரு தூறல் மற்றும் மீட்பால்ஸை வறுக்கவும். நீங்கள் பாத்திரத்தில் இருந்து அவற்றை அகற்றும்போது அவற்றை உறிஞ்சும் காகிதத்துடன் ஒரு தட்டில் தயார் செய்யவும். முன்பதிவு.
- சாஸ் தயாரிக்க, வெங்காயத்தை வேட்டையாடுங்கள் மற்றும் பூண்டு சிறிது எண்ணெயுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம்.
- வெங்காயம் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, கேரட்டை இணைக்கவும் மேலும் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
- நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியில் ஊற்றவும் குறைக்க இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- பின்னர், மாவு இணைக்க வெள்ளை ஒயின் ஊற்றுவதற்கு முன் இன்னும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இது சாஸைக் குறைத்து தடிமனாக்கட்டும்.
- பின்னர், பட்டாணி சேர்க்க, பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் மீட்பால்ஸ். மீட்பால்ஸ் சமைப்பதை முடித்து, அனைத்து சுவைகளும் உருகும் வகையில் 15 நிமிடங்களுக்கு முழு சமைக்கவும்.
- சூடாக பரிமாறவும்.