நீங்கள் இனிப்பு கடி விரும்புகிறீர்களா? இல் Bezzia இன்று நாம் ஒரு தயார் செய்கிறோம் எலுமிச்சை கேக் மற்றும் பாதம் கொட்டை, சிற்றுண்டியை இனிமையாக்க ஒரு பாரம்பரிய கடற்பாசி கேக். பிற்பகலில் உங்கள் காபியுடன் இனிப்புடன் நீங்கள் மகிழ்ந்தால், இந்த கேக் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.
இந்த கேக்கின் அமைப்பு மற்றும் நறுமணத்தால் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். காற்றோட்டமான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற பனியின் புள்ளியைத் தட்டிய வெள்ளையர்களுக்கும், பாதாம் கொடுக்கும் தனித்துவமான அமைப்பிற்கும் நன்றி, அது சுடப்பட்ட தருணத்திலிருந்து தவிர்க்கமுடியாதது. வீடு நறுமணத்தால் நிரப்பப்படும், அது சுவைக்க குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருப்பது இன்னும் கடினமாக இருக்கும்.
எலுமிச்சை அந்த நறுமணங்களுக்கு பொறுப்பு மற்றும் இந்த கேக்கிற்கு புத்துணர்ச்சியைக் கொண்டுவருகிறது. நீங்கள் விரும்பினால் வெட்டப்பட்ட பாதாம் அல்லது ஐசிங் சர்க்கரையுடன் அலங்கரிக்கக்கூடிய ஒரு கேக், இதனால் இது மிகவும் வேலை செய்யும் இனிப்பாக மாறும். இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அது அவ்வப்போது நுகர்வுக்குரியது, ஏனெனில் அதில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு சர்க்கரை உள்ளது. இதைப் போன்ற மற்ற சர்க்கரை இல்லாத கேக்குகளுடன் நீங்கள் இணைக்கலாம் சீமை சுரைக்காய்.
பொருட்கள்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 180 கிராம். சர்க்கரை
- 2 எலுமிச்சை அனுபவம்
- 125 கிராம். அல்மாண்ட்ரா மாவு
- 50 கிராம். மாவு,
- 6 கிராம். இரசாயன ஈஸ்ட்
- 25 கிராம். அலங்கரிக்க ஐசிங் சர்க்கரை (விரும்பினால்)
படிப்படியாக
- வெள்ளையர்களைப் பிரிக்கவும் மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் பஞ்சுபோன்ற மற்றும் வெள்ளை நிறமாக இருக்கும் வரை சர்க்கரையுடன் பிந்தையதை வெல்லுங்கள்.
- பின்னர் அனுபவம் சேர்க்கவும் எலுமிச்சை மற்றும் பாதாம் மாவு மற்றும் ஒருங்கிணைந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும்.
- பின்னர் மாவு கலக்கவும் மற்றும் வேதியியல் ஈஸ்ட் மற்றும் அவற்றை முந்தைய கலவையில் சேர்க்கவும், சல்லடை. குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும் அல்லது மென்மையான வரை கிளறவும்.
- இறுதியாக, வெள்ளையர்களை ஏற்றவும் பனியின் புள்ளியில் மற்றும் முந்தைய மாவை மென்மையான மற்றும் உறைந்த இயக்கங்களுடன் சேர்க்கவும், இதனால் வெள்ளையர்கள் விழக்கூடாது.
- மாவை ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றவும் தடவப்பட்ட அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக அடுப்புக்கு எடுத்துச் செல்கிறது.
- 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், தோராயமாக, 180ºC க்கு வெப்பப்படுத்தப்பட்ட அடுப்பில்.
- அது முடிந்ததா என்று நீங்கள் சோதித்ததும், அதை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து அது நிதானமாக இருக்கட்டும் ஒரு கம்பி ரேக்கில் அதை அவிழ்ப்பதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன்.
- ஐசிங் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்பட்ட அல்லது இல்லாத இந்த எலுமிச்சை மற்றும் பாதாம் கேக்கை முயற்சிக்க அது குளிர்ச்சியாக காத்திருக்கவும்.
