உருளைக்கிழங்கு மற்றும் டுனா பந்துகள் ஒரு பெரிய பசி. ஒரு குரோக்கெட்டுகளுக்கு மாற்றாக அடுத்த கட்சிகளில் உங்கள் அட்டவணையில் சேர்க்கலாம். அவற்றை உருவாக்குவது எந்த சிக்கல்களையும் உள்ளடக்குவதில்லை மற்றும் அவற்றை வாணலியில் பழுப்பு நிறமாக்குவது உங்களுக்கு மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும்.
இந்த உருளைக்கிழங்கு பந்துகள் அவை பல வழிகளில் நிரப்பப்படலாம் மற்றும் டுனா எளிமையான ஒன்றாகும். வாணலியில் அவற்றை பிரவுன் செய்வது அவற்றை முடிக்க மிகவும் பொதுவான வழியாகும், ஆனால் இது உங்களுக்கு மிகவும் வசதியாக இருந்தால் அல்லது நீங்கள் கொழுப்பைத் தவிர்க்க விரும்பினால் அவற்றை அடுப்பிலும் தயார் செய்யலாம். 220ºC க்கு அடுப்பை வைத்து அவை சமமாக செய்யப்படுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அவற்றைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு தைரியமா?
10-12 அலகுகளுக்கான பொருட்கள்
- 200 கிராம். சுட்ட உருளைக்கிழங்கு
- 200 கிராம். பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா, நன்கு வடிகட்டிய
- 1/4 வெள்ளை வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கியது
- சால்
- சுவைக்க மிளகு
- கறி தூள்
- சீஸ் (இது நன்றாக உருகும்)
- கோட் செய்ய 1 முட்டை
- பூச்சுக்கான பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
படிப்படியாக
- ஒரு பாத்திரத்தில், சமைத்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு கூழ் உருவாக்கும் வரை பிசைந்து கொள்ளவும்.
- பின்னர் சுடப்பட்ட டுனா, நன்கு வடிகட்டிய, வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- ஒரு சிட்டிகை கறிவேப்பிலை சுவைத்து சேர்க்க பருவம். மீண்டும் கலக்கவும்.
- பின்னர், பந்துகளை உருவாக்குங்கள் உங்கள் கைகளால், அவை ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு சீஸ் சீஸ் செருகவும்.
- பந்துகளை குளிர்சாதன பெட்டியில், பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, சில மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் ஒதுக்குங்கள்.
- காலப்போக்கில், முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவற்றை கடந்து செல்லுங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் பழுப்பு 5 நிமிடங்களுக்கு சிறிது எண்ணெயுடன், அவை சமமாக பழுப்பு நிறமாக இருப்பதை உறுதிசெய்க.
- அவற்றை வெளியே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற.
- உங்களுக்கு பிடித்த சாஸுடன் பரிமாறவும்.