எத்தனை சீமை சுரைக்காய் கொண்ட சமையல் இந்த கோடையில் நாங்கள் முன்மொழிந்தோமா? இன்று நாங்கள் எங்கள் செய்முறை புத்தகத்தில் மேலும் ஒன்றைச் சேர்க்கிறோம் உருளைக்கிழங்குடன் சுண்டவைத்த முட்டைகள் மற்றும் இறால்களுடன் சீமை சுரைக்காய் சிலவற்றை எதிர்க்க முடியும். மேலும் எளிமையானதாகத் தோன்றும் உணவுகள் தான் நாம் அடிக்கடி அதிகம் அனுபவிக்கிறோம்.
உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் இறால்களுடன் இந்த வேகவைத்த முட்டைகள் 10 நிமிடங்கள் எடுக்காது, ஆனால் அது உங்களை ஒரு மணி நேரம் சமையலறையில் பூட்ட வைக்காது. அது எப்படியிருந்தாலும், இதன் விளைவு மதிப்புக்குரியது, அது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கின் இனிப்பு வெங்காயம், மென்மையான சுரைக்காய் மற்றும் உப்பு இறால்களுடன் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. முட்டை வழங்கிய கிரீம், இந்த உணவை பத்து பேர் தேர்வு செய்யவும்.
நீங்கள் அதை மதிய உணவோடு, சாலட் அல்லது இரவு உணவில் ஒரு தனி உணவாக பரிமாறலாம். ஒரு சீமை சுரைக்காயை வழங்கும் வெவ்வேறு மற்றும் கவர்ச்சிகரமான வழி இந்த காய்கறிக்கு மிகவும் விருப்பமில்லாதவர்களையும் நீங்கள் சமாதானப்படுத்த முடியும் என்று நான் நினைக்கிறேன். நீங்கள் அதை நிரூபிப்பீர்களா?
பொருட்கள்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது (அதிகபட்சம் 4 மிமீ).
- ஜூலியனில் 1 வெள்ளை வெங்காயம்
- 1 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
- 120 கிராம் உரிக்கப்பட்ட மூல இறால்கள்
- 3-4 இலவச வரம்பு முட்டைகள்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
படிப்படியாக
- உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை பாதியாக, அரை நிலவாக வெட்டவும், மற்றும் ஒரு பெரிய வாணலியில் வறுக்கவும் கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை, அடிக்கடி கிளறி, அதனால் அவை எரியாது / ஒட்டாது.
- பின்னர், வெங்காயம் சேர்க்கவும் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளை பாதியாக வெட்டி, அரை நிலவில், உருளைக்கிழங்கு போன்றவற்றைச் சேர்ப்பதற்கு இன்னும் சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வறுக்கவும். சீமை சுரைக்காய் மென்மையாகும் வரை முழுவதுமாக வறுக்கவும்.
- சீமை சுரைக்காய் சமைக்கும் போது, மற்றொரு எண்ணெயில் சிறிது எண்ணெயுடன் இறால்களை பிரவுன் செய்யவும்.
- சீமை சுரைக்காய் மென்மையாக இருக்கும்போது, பருவம், இறால்களைச் சேர்க்கவும் மற்றும் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கவும்.
- இறுதியாக, முட்டைகளைச் சேர்த்து, மஞ்சள் கருவை உடைக்கவும், அசை மற்றும் சுவைக்கு அமைக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சுரைக்காயுடன் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட துருவல் முட்டைகளை அனுபவிக்கவும்
