அது வதக்கிய காலிஃபிளவர் மற்றும் சார்ட் உருளைக்கிழங்கு என்ன இருக்கிறது Bezzia அதை வட்ட தட்டு என்கிறோம். இந்த வசந்த காலத்தில் இது எங்கள் வாராந்திர மெனுவில் நுழைந்துள்ளது, மேலும் கோடையில் அதை விட்டுவிட நாங்கள் திட்டமிடவில்லை. ஏனெனில் இது மிகவும் சுவையானது மட்டுமல்ல எளிமையானது.
எளிய மற்றும் வேகமான, எனவே இந்த செய்முறையாக இருக்கலாம். வேகமாக இருக்க நீங்கள் சற்று முன் வேலை செய்ய வேண்டும்; உருளைக்கிழங்கை சமைத்து, காலிஃபிளவரை இரண்டு நிமிடங்கள் முன்கூட்டியே சமைக்கவும். எனவே ஆம், மேஜையில் இந்த சாட் பரிமாற 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.
அதன் எளிமைக்கு அப்பால், இந்த டிஷ் அதன் சுவைகளின் சேர்க்கைக்கு கவனத்தை ஈர்க்கிறது. அவை காய்கறிப் பொருட்களை மட்டுமே தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன, எனவே இது இரண்டிற்கும் ஏற்றது சைவ மற்றும் சைவ உணவு. நீங்கள் அதை தயாரிக்க தைரியமா?
பொருட்கள்
- 4 சார்ட் இலைகள்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 வெள்ளை வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 சிறிய உருளைக்கிழங்கு, சமைக்கப்படுகிறது
- 1/2 காலிஃபிளவர், சமைத்த
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- ஒரு சிட்டிகை மிளகு
- 1/2 டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு
- சூடான மிளகு 1/2 டீஸ்பூன்
படிப்படியாக
- தண்டுகளிலிருந்து இலைகளை பிரித்து, பிந்தையதை இரண்டு நிமிடங்கள் தண்ணீரில் சமைக்கவும்.
- இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வாணலியில், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வதக்கவும் 5 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயில் 3 நிமிடங்கள்.
- பின்னர் நறுக்கிய இலைகளை இணைக்கவும் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தடிமனான துண்டுகளாக அல்லது துகள்களாக வெட்டி நடுத்தர / அதிக வெப்பத்தில் இரண்டு நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
- இறுதியாக காலிஃபிளவர் சேர்க்கவும் மேலும் நறுக்கிய சார்ட் இலைகள், பருவம் மற்றும் இன்னும் சில நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
- மிளகுத்தூள் தூவவும் மற்றும் சூடான சார்ட் மற்றும் காலிஃபிளவர் அசை வறுக்கவும்.