உங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் கடற்பாசி சேர்ப்பதன் நன்மைகள்

ஆல்கா நேரடியாக கடலுடன் தொடர்புடையது, உப்பு மற்றும் வலுவான சுவை, இருப்பினும், அது அவ்வாறு இருக்க வேண்டியதில்லை, ஆல்கா நம் ஆரோக்கியத்திற்கு பெரும் நன்மைகளை அளிக்கிறது. அவற்றை மிக எளிதாக அறிமுகப்படுத்தலாம் எங்கள் சமையல் குறிப்புகளில், கூடுதலாக, சில வகையான நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுவீர்கள்.

அவை மிகவும் சத்தான வகை உணவு, அவை உடலின் வளர்ச்சிக்கும் வளர்ச்சியை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன. கூடுதலாக, அவர்கள் பணக்காரர் தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், புரதங்கள், ஃபைபர், குளோரோபில் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள். 

ஆல்காவின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள்

பொதுவாக, ஆல்கா, உட்கொள்ளும் வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், மனித உடலுக்கு சில பொதுவான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன் கொண்டவை, அவை பல காரணிகளைப் பொறுத்தது, அதாவது அவை கடலில் எவ்வாறு உருவாக்கப்பட்டுள்ளன என்பதற்கு ஏற்ப. தனித்து நிற்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்: கரோட்டினாய்டுகள் போன்றவை லுடீன், கேடசின்கள் போன்ற ஃபிளாவனாய்டுகள், டானின்கள் போன்ற பினோலிக் அமிலங்கள் மற்றும் சி மற்றும் ஈ போன்ற வைட்டமின்கள். 

கூடுதலாக, நார்ச்சத்து உள்ளது வகையைப் பொறுத்து, அவர்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி தொகையில் 8% ஐ ஈடுகட்ட முடியும். கடற்பாசி நோரி மற்றும் வகாமே, கண்டுபிடிக்க மிகவும் பொதுவானது, கொழுப்பை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்க உதவுகிறது, கூடுதலாக, அவை இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன, குறிப்பாக மோசமான கொழுப்பு.

சில ஆராய்ச்சிகளின்படி, பாசிகள் கீமோதெரபி முகவர்களின் செயல்திறனை அதிகரிக்கச் செய்வதை உறுதிசெய்து, புற்றுநோய் செல்கள் உடலில் இருந்து மறைந்து போக உதவுகின்றன. வேறு என்ன, அவை மார்பக புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகின்றன. 

அடுத்து, ஆல்காக்களில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் என்ன என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறோம்.

ஆல்காவிலிருந்து வைட்டமின்கள்

• வைட்டமின் ஏ: டல்ஸ் மற்றும் நோரி கடற்பாசி.
• வைட்டமின் B2: டல்ஸ், நோரி, கெல்ப்.
• வைட்டமின் B5: வகாமே கடற்பாசி.
• வைட்டமின் பி 9: அனைத்து ஆல்காவிலும்.
• விட்டமினா சி: நோரி மற்றும் டல்ஸ்.
• வைட்டமின் கே: நோரி தவிர அனைத்து ஆல்காவிலும்.

• தாமிரம்: டல்ஸ், நோரி, வகாமே, கொம்பு, கெல்ப்.
• இரும்பு: கொம்பு, வகாமே, கெல்ப், நோரி.
• மாங்கனீசு: கெல்ப், கொம்பு, வகாமே.
• கால்சியம்: கெல்ப், கொம்பு, வகாமே.
• பாஸ்பரஸ்: வகாமே.
• துத்தநாகம்: டல்ஸ், நோரி, கொம்பு, கெல்ப்.

உடலுக்கு ஆல்காவின் குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகள்

கடற்பாசியில் அயோடின் உள்ளது, கடலில் இருந்து வாருங்கள், இது தைராய்டு ஹார்மோன்களைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் ஒரு கூறு ஆகும், அவை உடல் சரியாக வளர பொறுப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம் சரியாக வேலை செய்கிறது.

நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவு இருதய நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது, டைப் 2 நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது, அத்துடன் உயர் இரத்த அழுத்தத்தையும் கொண்டுள்ளது. நாங்கள் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, பாசிகள் சிலவற்றைக் கொண்டுள்ளன உயிரியல் பண்புகள் கட்டிகளின் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு உதவுவதால் அவை எதிர்த்துப் போராடுவது சுவாரஸ்யமானது.

மறுபுறம், அழற்சி எதிர்ப்பு, வைரஸ் தடுப்பு மற்றும் ஆன்டிகோகுலண்ட், ஒரு கடித்தால் சந்திக்கும் மூன்று பண்புகள். பல ஆய்வுகளுக்குப் பிறகு, தினசரி இந்த உணவை உட்கொள்வது அடங்கிய மக்கள் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்படுவது குறைவு என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, பொதுவாக ஆல்காவை அவ்வப்போது உட்கொள்ளாத பிற கலாச்சாரங்களுடன் ஒப்பிடுகையில்.

ஸ்பெயினில், சாப்பிடும் "பேஷன்" க்கு நன்றி ஜப்பானிய உணவகங்கள் நாம் வெவ்வேறு அளவு ஆல்காக்களை அதிக அளவில் சாப்பிடத் தொடங்குகிறோம், அவற்றை எப்படி சமைக்க வேண்டும், அவற்றைப் பெறுகிறோம், அவற்றை உட்கொள்வது எப்படி என்பதை அறிய, இருப்பினும், இது போதாது, அவற்றை ருசிக்க நம்மை கட்டாயப்படுத்த வேண்டும். அவர்கள் யாரையும் ஏமாற்றுவதில்லை, அவர்கள் மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த சுவை கொண்டவர்கள் மற்றும் பல்வேறு வகையான உணவுகளில் அழகாக இருக்க முடியும்.

கூடுதலாக, அவை நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகின்றன, நாங்கள் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, அவை சில நோய்களின் தோற்றத்தை எதிர்த்துப் போராடவும் தடுக்கவும் உதவுகின்றன நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய் அல்லது அதிக கொழுப்பு உள்ளது.

நீங்கள் அவற்றை நீரேற்றம் அல்லது நீரிழப்புடன் காணலாம், பல பல்பொருள் அங்காடிகள் அவற்றின் அலமாரிகளில் உள்ளனஇருப்பினும், அவற்றைத் தேட நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம் ஓரியண்டல் பல்பொருள் அங்காடிகள் அவை பிறப்பிடமான நாடுகளிலிருந்து நேரடியாக வருவதால், அவை மலிவு விலைகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை பணக்காரர்கள் என்பதை நாங்கள் அறிவோம், ஏனெனில் ஆசியர்கள் அவற்றை உட்கொள்கிறார்கள், அவற்றை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்து அதே கடைகளில் கூட நாங்கள் உதவி கேட்கலாம். மற்ற கலாச்சாரங்களிலிருந்து சமையல் உணவுகளில் குதித்து மேம்படுத்துவது போன்ற எதுவும் இல்லை.