அதிக அளவு உணவில் பாக்டீரியா உள்ளது நாங்கள் பெரும்பாலும் அவர்களைப் பற்றி சிந்திப்பதில்லை. பாக்டீரியாக்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் கெட்டவை என்ற களங்கத்தைக் கொண்டுள்ளன, இருப்பினும், நம் உடலுக்கு ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாவையும் காண்கிறோம்.
மிகவும் பொதுவான பாக்டீரியாக்கள் எது என்பதைக் கண்டறிய நீங்கள் கற்றுக்கொள்ள விரும்புகிறோம் உணவில், அவை நம் உடலில் என்ன சேதத்தை ஏற்படுத்தும், அவை ஏன் இரட்டை முனைகள் கொண்ட வாளாக இருக்கக்கூடும்.
அசுத்தமான உணவை உட்கொள்வது நமது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இது விஷத்தை உண்டாக்கும் மற்றும் நமது செரிமான அமைப்பை அடைந்து சேதம் மற்றும் நோயை ஏற்படுத்தும். அதனால்தான் உணவை மோசமான நிலையில் தவிர்ப்பது அவசியம், இல்லையெனில், நம்முடைய இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு திரும்புவதற்கு நமக்கு மருந்தியல் உதவிகள் தேவைப்படும்.
இந்த கட்டுரையில் நாம் காணக்கூடிய மிகவும் பொதுவான பாக்டீரியாக்கள் எது என்று உங்களுக்குச் சொல்வோம். கவனம் செலுத்துங்கள் மற்றும் நல்ல உணவு சுகாதார நடைமுறைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அவை பல பயங்களைத் தவிர்க்க முடிகிறது. உதாரணத்திற்கு: எப்போதும் குளிர் சங்கிலியை வைத்திருங்கள், உணவை ஒழுங்காக நீக்குங்கள் அல்லது காற்றை அதிகமாகப் பயன்படுத்துவதில்லை அல்லது உணவை அதிகமாக வெப்பப்படுத்துவதில்லை.
பாக்டீரியா நம் உடலில் ஏற்படுத்தக்கூடிய சேதங்கள் இவை
நம் உடலுக்கு சேதம் விளைவிக்கும் ஒரு பாக்டீரியாவை நாம் உட்கொள்ளும்போது, அது நமது செரிமான மண்டலத்தை காலனித்துவப்படுத்துகிறது மற்றும் நமது அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டை மாற்றுகிறது. இது நடந்தவுடன், இது நமக்கு வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி, வலி, வாயு மற்றும் சில சூழ்நிலைகளில் காய்ச்சலை ஏற்படுத்துகிறது.
நாம் தற்செயலாக ஒரு பாக்டீரியத்தை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, அது ஊட்டச்சத்துக்களை சரியாக உறிஞ்சி ஜீரணிக்கவிடாமல் தடுக்கும், இது இறுதியில் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும்.
மிகவும் கடுமையான சேதத்தைப் பொறுத்தவரை, கல்லீரல் போன்ற சில முக்கிய உறுப்புகளில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தக்கூடும். சில பாக்டீரியாக்கள் ஹெபடைடிஸை கூட ஏற்படுத்தக்கூடும், இருப்பினும், இந்த நோயியல் பொதுவாக உணவில் இருக்கக்கூடிய வைரஸ்களால் ஏற்படுகிறது.
உணவில் நாம் காணக்கூடிய பொதுவான பாக்டீரியாக்கள்
நாம் பார்க்கப் போகும் இந்த மூன்று பாக்டீரியாக்களும் வழக்கமாக உணவில் அதிகம் உள்ளன, அவை பொதுவாக செரிமான மண்டலத்தை காலனித்துவப்படுத்துகின்றன மற்றும் நமக்கு நல்ல உணவு சுகாதார நடைமுறைகள் இல்லையென்றால், அது நமக்கு அச .கரியத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
க்ளோஸ்ட்ரிடியும்
இந்த பாக்டீரியம் போட்யூலிசத்திற்கு காரணம், இந்த நோயியல் மனித உடலின் தசைகளின் முற்போக்கான பக்கவாதத்தை ஏற்படுத்தும் மற்றும் காலப்போக்கில், அது மரணத்தை ஏற்படுத்தும்.
இந்த பாக்டீரியா பாதுகாக்கப்பட்ட மற்றும் முறையாக கருத்தடை செய்யப்படாத உணவுகளில் காணப்படுகிறது., தக்காளி சாஸ்களில் காணலாம். இருப்பினும், நாம் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டியதில்லை, ஏனெனில் இந்த பாக்டீரியம் அதிக வெப்பநிலையில் இருக்கும்போது இறந்துவிடுகிறது, எனவே நாம் சமைக்கும்போது பொதுவாக அது முற்றிலும் முடிவடையும்.
எப்படியும், நாம் வாங்கும் தொகுக்கப்பட்ட உணவு அதன் வெற்றிடத்தை இழக்கவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம்.
இது நிபந்தனைகளில் இல்லை என்பதை நாங்கள் சரிபார்த்தால், உற்பத்தியை நிராகரிக்க வேண்டும், அதை உட்கொள்ளக்கூடாது, பயன்பாட்டிற்கு முன் சிறந்த தேதிகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்.
சால்மோனெல்லா
இந்த பாக்டீரியம் இறைச்சி மற்றும் முட்டைகளில் காணப்படுவது பொதுவானது. இது பல விலங்குகளின் குடலில் காணப்படுகிறது மற்றும் விலங்குகளின் மல எச்சங்களுடன் தொடர்பு கொண்டு பரவுகிறது.
சால்மோனெல்லா வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்பை ஏற்படுத்தும் தீவிர அறிகுறிகளை உருவாக்க முடியும். இது நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கும், நேரம் கடந்து நபரின் நிலை மோசமடைந்துவிட்டால், மருத்துவ கவனிப்பு தேவைப்படும்.
இந்த பாக்டீரியத்தால் பாதிக்கப்படுவது ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் பொதுவானது, ஏனென்றால் ஒரு உணவகத்தில் மயோனைசே அல்லது நேரடியாக வறுத்த முட்டைகள் போன்ற முட்டைகளால் தயாரிக்கப்படும் பொருட்களை நாம் உட்கொள்கிறோம். உணவை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்க பொருத்தமான சூழ்நிலைகள் இல்லாதபோது, அறை வெப்பநிலையில் பெருகும் நோய்க்கிருமிகள் பெருகும்.
கேம்பிலோபேக்டர்
இந்த வழக்கில், இது ஒரு பாக்டீரியம், குடல் மட்டத்தில் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் ஒரு நோயியல். இந்த பாக்டீரியா நம் உடலை சீர்குலைக்கும் மற்றும் கடுமையான பெருங்குடல், வயிற்றுப்போக்குக்கு ஆளாக நேரிடும் மேலும் அதிக காய்ச்சலின் மலம் மற்றும் அத்தியாயங்களில் கூட நீங்கள் இரத்தத்தைக் கண்டறியலாம். இது எப்போதும் உட்கொள்ளும் திரிபு மற்றும் நாம் உட்கொண்ட பாக்டீரியாக்களின் அளவைப் பொறுத்தது.
கோழி போன்ற பிற உணவுகளில் வாழக்கூடிய அதே நேரத்தில் தண்ணீரில் வாழக்கூடியதால் இந்த நோய்க்கிருமியை நீரில் காணலாம். மூல இறைச்சியை உட்கொண்டால் அது மிகவும் ஆபத்தானது உணவு கருத்தடை செய்யப்பட்டால் மற்றும் சமைத்த பஇந்த நுண்ணுயிரி முற்றிலுமாக அகற்றப்படுவதையும், நாங்கள் ஆபத்தில்லை என்பதையும் உறுதி செய்வோம்.
பொதுவான பாக்டீரியாக்கள் அனைத்தும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதா?
உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, நாம் உட்கொள்ளும் அனைத்து பாக்டீரியாக்களும் உடலுக்கு மோசமானவை அல்ல, அவை கொண்டிருக்கும் லாக்டோபாகிலஸைப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்கள் தயிர் அல்லது கேஃபிர், செரிமானத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியா ஆகும்.
பொதுவான பாக்டீரியாக்கள் அனைத்தும் தீங்கு விளைவிப்பதா?
லேக்டோபேசில்லஸ்
நாங்கள் சொன்னது போல், இந்த பாக்டீரியாக்கள் நொதித்தல் செயல்முறைக்கு உட்பட்ட அனைத்து பால் உணவுகளிலும் காணப்படுகின்றன. எனவே மிகவும் பொதுவானது அவற்றை யோகார்ட்ஸ் மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவற்றில் கண்டுபிடிப்பது. நமது குடலின் செரிமான செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதோடு, அவை அழற்சி குடல் நோய்களையும் குறைக்கலாம்.
கூடுதலாக, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் நீண்டகால பயன்பாட்டுடன் தொடர்புடைய வயிற்றுப்போக்கைக் குறைக்க அவை நிர்வகிக்கின்றன.
Bifidobacterium
முந்தைய வழக்கைப் போலவே, இந்த நுண்ணுயிரிகளும் முந்தைய நொதித்தலுக்கு உட்பட்ட பால் பொருட்களுக்கு பொதுவானவை. இந்த ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களை நீங்கள் உணவு மூலமாக மட்டுமல்லாமல், உணவுப் பொருட்களின் மூலமாகவும் பெறலாம்.
அதன் வழக்கமான உட்கொள்ளல் சாத்தியமான உணவு சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்த முடியும், மேலும் இது நடுத்தர மற்றும் நீண்ட காலங்களில் நரம்பியக்கடத்தல் நோய்க்குறியீடுகளின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது, ஏனெனில் இது குடல் குறைபாட்டின் அதிகரிப்பு உருவாக்குகிறது.
அவை மோசமான நிலையில் இருந்தால் நாம் எடுக்கக்கூடிய உணவில் நாம் முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும், இருப்பினும், நமது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்கள் இருப்பது வசதியானது. உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும், இதனால் அவர் உங்களை சரியான ஆரோக்கியத்திற்கு வழிநடத்த முடியும்.